，唐朝工科生 ！
    “忠義社”各骨干或多或少都有摻合“凱旋白糖”，或者其它取個(gè)什么“流竄白糖”“逃跑白糖”名的白糖業(yè)務(wù)，但還堅(jiān)持拿來(lái)做核心產(chǎn)業(yè)的，并不多。
    一條甘蔗從伺候出來(lái)到收割，盡管利潤(rùn)最高的的確是制糖業(yè)，然而因?yàn)榛始野殉殖⒄{(diào)控，精華地區(qū)的利潤(rùn)，基本都被皇族王公之流瓜分。張德當(dāng)年拎出來(lái)的代理人維瑟爾，如今的主要業(yè)務(wù)，也不再是發(fā)賣(mài)“凱旋白糖”。
    鄒國(guó)公和瑯琊公主夫婦，如今不管是公府還是公主府，主要開(kāi)銷(xiāo)的財(cái)源，其實(shí)是菌菇干貨的收益。
    甘蔗葉粉碎之后只要處理得當(dāng)，是相當(dāng)不錯(cuò)的菌菇基料，公府后廚最出名的一件事情，就是天天都能吃到“小雞燉蘑菇”。
    雙孢菇產(chǎn)量不低，“口蘑”這個(gè)概念在貞觀十五年之后，也算是為時(shí)人接受。至于香菇、靈芝，主要就是做干貨。
    原本逼格還算達(dá)標(biāo)的靈芝，被弄成“批發(fā)貨”，著實(shí)惡心了不少人。
    拋開(kāi)已經(jīng)談不上多少的部分白糖利潤(rùn)，公府和公主府雖然早就不參合具體的朝廷事務(wù)，但日子比大多數(shù)實(shí)權(quán)衙門(mén)的一把手，還要過(guò)得滋潤(rùn)。
    至少侯君集在黑了一個(gè)金礦之前，日子絕對(duì)沒(méi)有張公謹(jǐn)過(guò)得舒服。
    尤其是遷都之后，鄒國(guó)公府的“后廚效應(yīng)”得到放大，乃至皇帝也不是沒(méi)有去過(guò)幾回姐夫府上打游擊。
    原本制糖業(yè)的殘?jiān)饕怯米黠暳匣蛘摺傲阕臁保L(zhǎng)溪縣蔗農(nóng)或者漁民的一個(gè)“腦洞”，居然就開(kāi)發(fā)出了一款新酒。
    同樣都是用到蒸餾技術(shù)，但其背后本質(zhì)，有重大意義。
    國(guó)朝除了葡萄酒等果酒，大多數(shù)酒，都要用到糧食。貞觀年的葡萄酒依然不便宜，雖然并沒(méi)有“脫糖”，當(dāng)然真要“脫糖”，國(guó)朝上下，大約還是會(huì)重新加一把白糖回去……
    畢竟，雪碧還沒(méi)有被發(fā)明。
    而“糖蜜”，或者說(shuō)制糖業(yè)的殘余物，它并不是糧食，在名聲上，天然要比糧食酒要好，甚至皇帝也會(huì)公開(kāi)贊賞推動(dòng)。
    事實(shí)上有時(shí)候?yàn)榱吮苊獗粐娮訃姡实蹟[宴，咬牙也要上葡萄酒，再貴也要先堵了別人的嘴。
    可要是有了“糖蜜酒”，就能省下一大筆錢(qián)。不但賺了名聲，口袋也要輕松，更重要的是，按照貞觀十八年甘蔗平均畝產(chǎn)八十石的水準(zhǔn)，這酒的產(chǎn)量絕對(duì)不會(huì)低，可以迅速平掉糧食酒的市場(chǎng)。
    唯一可惜的，大概就是甘蔗過(guò)了長(zhǎng)江就產(chǎn)量銳減，在沒(méi)有規(guī)模化鉀肥磷肥之前，想要短時(shí)間內(nèi)給甘蔗來(lái)一發(fā)入魂，難度系數(shù)太高。
    憑甘蔗的產(chǎn)量，能夠動(dòng)搖“甘蔗酒”大肆擴(kuò)張的阻力，大概就是北地大戶(hù)，尤其是掌握大量土地資源糧食存糧的世家豪族。
    論回報(bào)率，酒類(lèi)銷(xiāo)售的利潤(rùn)，遠(yuǎn)比鹽鐵還要高，只是因?yàn)獒劸魄终即罅考Z食，歷朝歷代才不得不時(shí)不時(shí)禁酒。而即便是朝廷禁酒，世家豪族也從來(lái)不會(huì)理會(huì)，“私酒”盛行的一個(gè)重要原因，就是如“五姓七望”之流，根本視朝廷法度為狗屎。
    倘若回溯時(shí)光，人們會(huì)回味“即墨老酒”“孔府家酒”等美酒的滋味，但實(shí)際上，這些美酒的存在，本身就是在宣揚(yáng)一種江湖地位。
    房遺愛(ài)只看到了“甘蔗酒”的前途，但作為江漢觀察使，作為大唐官場(chǎng)新興的“山頭”，老張看到的，卻是將來(lái)房遺愛(ài)被中原老鐵打的滿(mǎn)頭是包的慘象。
    到時(shí)候北地豪門(mén)攻訐“甘蔗酒”不會(huì)去糾纏這個(gè)酒是不是侵占糧食，而是只會(huì)拿酒說(shuō)話(huà)。至于私下在官場(chǎng)交往中，視“甘蔗酒”為“賤酒”，老張也可以預(yù)料。
    實(shí)際上，張德當(dāng)年大力推廣葡萄種植，就是盡量的降低葡萄酒成本價(jià)錢(qián)，然后替換掉“高端酒”市場(chǎng)。
    朝廷諸道貢酒，無(wú)一例外，都是世家珍藏。即便偶有商賈，也不過(guò)是勛貴世家的“白手套”，純粹靠技術(shù)發(fā)家然后順利入貢的，從來(lái)沒(méi)有過(guò)。
    只可惜葡萄種植本身就侵占良田，抗風(fēng)險(xiǎn)易經(jīng)營(yíng)能力，又遠(yuǎn)不如甘蔗，故而葡萄酒的產(chǎn)量雖然大大提高，價(jià)錢(qián)不斷走低，但依然不能對(duì)各家土豪產(chǎn)生致命一擊。
    然而“甘蔗酒”卻是不同，它是以“副產(chǎn)品”的形式出現(xiàn)，屬于單位畝產(chǎn)的額外效益。同時(shí)和葡萄酒一樣，并不產(chǎn)生糧食侵占，道德上完美，唯一瑕疵，大概就是出身不好，太過(guò)低端。
    新老貴族真要隔絕真要玩逼格，老張也沒(méi)什么辦法。
    但有一個(gè)，不拘新老權(quán)貴，想要再依靠自己的海量糧食來(lái)沖量銷(xiāo)售自家的美酒，可能性就不大。
    光憑“甘蔗酒”的量，老張哪怕明知道房遺愛(ài)很有可能是拿他當(dāng)“槍”使，他也不介意跟這些個(gè)“老酒”掰掰腕子。
    不過(guò)想要跟“老酒”掰腕子，老張也不可能自己埋頭就干，拉幫結(jié)伙也是應(yīng)該的。除尉遲家、張家、秦家等老牌秦王府舊臣之外，如嶺南馮氏、冼氏、吳縣陸氏、虞氏等南朝人家，也要拿點(diǎn)甜頭出來(lái)。
    橫豎這些南朝人家，也是田宅無(wú)算的，本來(lái)也是“老酒”。只不過(guò)都是“老酒”，顯然這些個(gè)“老酒”是不介意換個(gè)“賤酒”的。
    都是沖量，不如換個(gè)好聽(tīng)點(diǎn)的名聲。
    至于“忠義社”這幫三十歲光景的“老夫”，不敢說(shuō)都是品秩如何，但混個(gè)七八品實(shí)權(quán)差事也沒(méi)什么過(guò)分的。老李吃了這么多年意大利面，不也才是個(gè)揚(yáng)子縣縣令不是？
    底層官僚有“忠義社”這幫“老夫”搖旗吶喊，也就夠了。
    畢竟真正核武器級(jí)別的“幫手”，怎么可能隨隨便便動(dòng)用？要跟“老酒”碰杯，老張固然是有意愿，但真正急不可耐的，顯然就是核武器級(jí)別的大唐帝國(guó)有限責(zé)任公司的董事長(zhǎng)李世民同志……
    為了琢磨這個(gè)事情，老張十分罕見(jiàn)地給遼東寫(xiě)了個(gè)奏章，沒(méi)有通過(guò)長(zhǎng)孫無(wú)忌，而是用了李麗質(zhì)的名義。
    大概開(kāi)頭就是這樣的：爸爸，近來(lái)好嗎？我在武漢很好，一切都很順利，有個(gè)事情想告訴你，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)“甘蔗酒”嗎？買(mǎi)一瓶送一瓶還包郵……