第十四章
相處了這么一段時(shí)間,胡媽媽很喜歡季清歡,而且這丫頭的賣身契也到了王氏手里,她也就沒(méi)太避諱著,直言道:“若是沒(méi)有瘋,像這樣勾引主子的下人,由主人直接發(fā)賣或者打死。只因大夫人一向待人寬厚,同時(shí)看在二太太的面子,又念著侯府的名聲,才饒過(guò)她。”
這不過(guò)是動(dòng)了些歪心思,想要走捷徑,勾引上司就要被打死,這種律法要是放在二十一世紀(jì),小三和二奶這種行業(yè)估計(jì)早就絕種了,季清歡心里毛毛的,如此說(shuō)來(lái),賀書禮此舉……竟然還是合法行為。
但是季清歡不死心又問(wèn):“胡媽媽,這可是依照律法來(lái)的?”
胡媽媽道:“自然是的,本國(guó)律法有載“奴婢罵主、或因過(guò)失殺傷主人即處絞刑,毆傷或謀殺主人皆斬,殺死主人者要凌遲處死,何況那丫鬟那般冒犯三爺。”說(shuō)罷,她嗔了季清歡一眼,道:“你這丫頭,這些律法進(jìn)侯府的時(shí)候就有教過(guò),怎么這也記不清,仔細(xì)哪日犯了錯(cuò)要吃苦頭的。”
季清歡燦笑道:“記是記得的,只是記得沒(méi)您這般清楚。胡媽媽您這么厲害,竟記得一字不差。”
胡媽媽笑而不語(yǔ),她早已經(jīng)脫了奴籍,因此這些律法用不到她身上,不過(guò)要管束下人,規(guī)矩自然不能忘。
閑聊了幾句,胡媽媽心情顯然好了很多,季清歡去廚房做些糕點(diǎn)以備不時(shí)之需的時(shí)候,她跟著一塊兒在廚房用了晚膳。
季清歡一邊忙活,一邊琢磨著賀書禮到底為什么不吃飯,她猜測(cè)賀三應(yīng)該是覺(jué)得委屈吧。畢竟大夫人為了給二夫人做人情,才輕易就放過(guò)了侮辱他的丫鬟,給二夫人留了臉面。卻輕視了他,沒(méi)有顧及到他的心情。
季清歡不禁設(shè)想,若是大夫人知道丫鬟不僅勾引賀書禮,還無(wú)意之間輕視了賀三一番,不知大夫人會(huì)不會(huì)重重發(fā)落丫鬟,狠狠地打二太太和孫氏的臉,給兒子出氣。
到底不是自己的事,季清歡便沒(méi)有繼續(xù)多想,她總不可能去大夫人身邊多嘴告狀的。
小廚房的鍋里還在燒著底湯,季清歡快速捏著餃子餡兒,東北有句話老說(shuō):“坐著不如躺著,好吃不如餃子”,作為中國(guó)最重要的一種傳統(tǒng)美食,餃子的美味是經(jīng)過(guò)時(shí)代的驗(yàn)證的。所以季清歡準(zhǔn)備做一碗水晶餃子和一份雙色糯米卷。
季清歡本來(lái)是想做水晶蝦餃的,其外皮晶瑩透亮薄如紙,一眼望去隱約可見餃子內(nèi)嫩紅色的的蝦仁,看上去就特別有食欲。一口咬下去更是嫩滑多汁,加上蝦仁的鮮美,真是超級(jí)無(wú)敵好吃,但是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)是沒(méi)有蝦的,所以才用魚肉來(lái)替代蝦仁。
餃子是魚肉餡兒的,新鮮打撈上來(lái)的清江魚,走水路運(yùn)到京城,侯府廚房采買的婆子清早去菜市買的,從廚房拿來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)處理的干干凈凈。
片了肉,季清歡把魚肉剁成餡兒,澄面加土豆淀粉混合拌勻,倒入滾燙開水?dāng)嚢璩擅扌鯛睿檬挚焖俜磸?fù)揉成無(wú)干粉面團(tuán),加入一勺食用油再反復(fù)揉成光滑面團(tuán),用手按壓一下,用搟面杖把面團(tuán)搟壓成一張張薄皮包上適量的餡料,再捏成餃子的形狀。等湯開了,便把餃子扔下去煮。
吉祥已經(jīng)吃了晚飯,聞到底湯的香味還是忍不住湊過(guò)來(lái),下巴磕在季清歡的肩頭,憨笑道:“清歡……”
“放心,包了你的份兒,等我煮好了胡媽媽給三爺送了去,剩下的就是你的。”
吉祥緊緊地抱住季清歡的腰,興高采烈道:“清歡,謝謝你!”
季清歡吸著氣兒收腹道:“吉祥,你先放開我,腰都給你捏斷啦!”
吉祥慌忙松開,胖嘟嘟的手在季清歡腰上比劃兩下,驚奇道:“清歡,你這腰怎么這么這么——細(xì)啊。”
季清歡抿笑不語(yǔ),她總不能說(shuō),因?yàn)樗饺绽锍缘乃闵俚陌伞?/p>
胡媽媽指著吉祥這胖丫頭,笑得彎了腰。
沒(méi)一會(huì)兒餛飩就熟了,起了鍋,季清歡盛好了放在案盤上,餃子個(gè)個(gè)晶瑩剔透,十分誘人。
胡媽媽驚奇道:“清歡,你是怎么做的,外皮晶瑩透亮薄如紙,外皮也沒(méi)有出現(xiàn)破裂?”
季清歡笑笑道:“主要是和面的時(shí)候要用開水,同時(shí)多下些功夫增加面的肉韌性。”
胡媽媽開心道:“要不你送去吧,我看你很得三爺心意,三爺對(duì)你挺滿意的,也許你送去他就肯吃了。”
咚的一聲,季清歡手里的鍋鏟掉了,干笑兩聲,她道:“怎么可能,三爺今兒還罰了我的俸祿了呢,還是胡媽媽您去吧,三爺還是比較聽您的。”
胡媽媽又道:“我去叫了蕭山過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)。”
等蕭山過(guò)來(lái)了,他一雙漆黑溫潤(rùn)的眼睛盯著季清歡看了看,緊接著同胡媽媽道:“讓她去試試。”
吉祥也說(shuō):“清歡妹妹,你去試試。”
“……”這不就是趕鴨子上架嘛,真的是……關(guān)鍵時(shí)刻賣的一手好隊(duì)友,季清歡欲哭無(wú)淚,她還猶自掙扎一句:“胡媽媽我……”
“快去快去。”
胡媽媽邊說(shuō)著邊端起案盤,送到季清歡手上,笑著催她。
實(shí)在是沒(méi)有辦法了,季清歡無(wú)奈道“……那我、那我就去了。”廚房中的三人同時(shí)點(diǎn)頭,目送她去。
季清歡做好英勇就義的準(zhǔn)備,反正就是睜眼睛一閉一睜的事,鼓起勇氣便去了賀書禮的書房。
凌霄院的三間上房都很寬敞,兩梢間是對(duì)稱的,書房同臥房一樣大。
季清歡輕輕地敲門進(jìn)去的時(shí)候,里面沒(méi)有人應(yīng)聲,她正想扭頭就走,一回頭,廚房門口仨人站成一排,送她上刑場(chǎng)似的。眼神暗示著,想要退回去是不可能的。
季清歡眼看著躲不掉了,只好站在門口重重地咳嗽兩聲,高聲道:“三爺,奴婢進(jìn)來(lái)了啊,您不出聲,奴婢就當(dāng)您默許了啊。三爺我進(jìn)去啦!”
說(shuō)完,季清歡便推門而入,卻被書房里的景象給嚇到了。