尹小滿做了蝦干。
并非一般的漁民為了怕不好保存, 將打上來(lái)的鮮蝦直接攤在石板上晾曬的那種。
她是為了讓專家們放在案前,累了,餓了, 乏了, 吃一個(gè), 補(bǔ)充熱量,增加營(yíng)養(yǎng)的,所以做得非常得精細(xì)。
她讓任平安和出海巡邏的戰(zhàn)士們都打了招呼, 讓幫她留意多打一些蝦回來(lái)。
因?yàn)橹猩綅u附近海域是禁止?jié)O民進(jìn)入的,海鮮比近海要多得多, 品質(zhì)也好得多, 所以這完全不是問(wèn)題。
蝦到了之后,尹小滿帶著幾個(gè)孩子從中挑出最大,最肥的, 洗干凈后剝殼,去蝦線,然后放在熱水里焯。
看到她這番操作, 大米很不以為然, 站在旁邊一直在嘟噥說(shuō)她這是在浪費(fèi)煤餅子。
雖然是自言自語(yǔ), 可是聲音很大,明顯是在說(shuō)給她聽(tīng)。
尹小滿才懶得和小家伙廢話。
這孩子和他們熟了之后,多少恢復(fù)了一點(diǎn)小孩的天性, 不再天天黑沉著臉了。可這一恢復(fù), 卻直接從沉默寡言跨入了到狗都嫌”的階段。
天天淘到不行。
也不知道哪里來(lái)的那么些力氣, 爬墻,上樹(shù),沒(méi)事帶著倆小崽子滿世界瘋跑……不等到大人到處喊人, 抓人,堅(jiān)決不回家。
尹小滿有時(shí)候氣得都開(kāi)始懷念他最初剛來(lái)時(shí)乖巧懂事的樣子了。
犟是犟了點(diǎn),關(guān)鍵是不鬧騰啊!
看大米在旁邊撇著嘴,指手畫(huà)腳一副天下他最懂的樣子,尹小滿氣得牙癢癢。
索性給他和大寶布置了一個(gè)“繁重”的任務(wù),讓他們?nèi)ゴ妒掳嘟鑾讐K大石板回來(lái),然后抬到溪邊洗干凈。
——精力太盛,就出去發(fā)散發(fā)散,省得留在身邊添亂。
聽(tīng)到她布置了這樣的工作,二妞比倆哥還興奮,拍著胸脯說(shuō)她也能干。
尹小滿不耐煩的揮了揮手,將三個(gè)崽子全都攆了出去。
世界一下子就清靜了。
她知道,一般人曬蝦干的時(shí)候是不煮熟的,也不會(huì)剝皮。
可是她是拿給專家們吃的,安全衛(wèi)生必須放在第一位。
加上寧工和華老年齡都大了,雖然他們不說(shuō),可接觸了這么久,她自然知道兩位老人更喜歡吃軟和一點(diǎn)的東西。
煮熟剝皮之后,應(yīng)該更對(duì)他們的口味。
將焯好水的蝦肉放在一邊攤開(kāi)晾涼,尹小滿開(kāi)始制作調(diào)味料。
蔥姜蒜,糖,鹽,醬油……將各種調(diào)料放在小碗里攪勻,把蝦肉倒進(jìn)去攪拌抓勻,浸透滋味兒。
待她這邊把材料收拾好,那邊兩個(gè)臭小子已經(jīng)各抱著一個(gè)洗干凈了的大石板走了進(jìn)來(lái)。
按照尹小滿要求,倆人將石板放在凳子上,然后擺在了院子里陽(yáng)光最烈的地方。接著把腌制好的蝦肉一個(gè)一個(gè)整整齊齊的碼放在了上面。
尹小滿回屋拿出自己事先拆了一個(gè)蚊帳制作的菜罩子將蝦肉罩住,就將趕蚊蠅的活交給了大寶和二妞兩個(gè)小的。
大米則被她抓回去幫忙收拾魚(yú)。
除了蝦干她還準(zhǔn)備做一點(diǎn)魚(yú)糕。
島上天氣熱,大家都想吃一點(diǎn)清爽的東西,所以她現(xiàn)在做炒菜做得比較少。
再加上,雖然專家們的伙食補(bǔ)助比一般人要高上很多,但食用油每個(gè)月也就那么一點(diǎn)兒。
為了提升胃口就天天煎炒烹炸的做,也實(shí)在不靠譜。
而魚(yú)糕,清淡有營(yíng)養(yǎng)。想吃的時(shí)候隨便上鍋熱一下,或者拿出來(lái)加點(diǎn)青菜汆個(gè)湯,幾分鐘的事,便捷,味道也極為鮮美。
魚(yú)糕做起來(lái)不難,唯一麻煩的事兒就是剁魚(yú)泥。
現(xiàn)在每天任平安都會(huì)給他們送新鮮的魚(yú),鱸魚(yú),桂魚(yú)都不是什么稀罕物。
這一次尹小滿就準(zhǔn)備拿他今天剛送來(lái)的那兩條兩斤多重的大桂魚(yú)來(lái)做。
用刀將魚(yú)背脊少刺的那兩塊兒肉給片下來(lái),然后將魚(yú)肉和一個(gè)湯匙直接遞給了大米。
因?yàn)椴皇堑谝淮闻浜狭耍砸M只是簡(jiǎn)單的交待了兩句,他就很熟練的開(kāi)始用湯匙刮魚(yú)泥。
刮得又快又好。
這孩子干起活兒來(lái)是能夠讓人放心的。
就好像現(xiàn)在,都不用大人盯著,他在刮的同時(shí),都不會(huì)忘記細(xì)心的將里面偶爾帶的一點(diǎn)點(diǎn)魚(yú)刺,魚(yú)骨全都挑出來(lái)。
一點(diǎn)不用人費(fèi)神盯著。
在大米刮魚(yú)泥的時(shí)候,尹小滿就已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備調(diào)味料了。
為了突出魚(yú)肉本身的鮮味,其實(shí)做魚(yú)糕并不需要太多的調(diào)味料。簡(jiǎn)單的鹽,胡椒粉就可以了。但是有一樣調(diào)料準(zhǔn)備起來(lái)比較麻煩,那就是要用到姜汁。
將姜剁成細(xì)末,加水浸泡出味兒后過(guò)濾,渣子去掉,只留入味的姜水。
大米將魚(yú)泥刮好之后,遞了過(guò)來(lái),眼睛里全是炫耀。
尹小滿看了一眼他遞過(guò)來(lái)的小碗,贊賞的在他的腦袋上擼了一把,卻將他遞過(guò)來(lái)的魚(yú)泥重新倒在案板上開(kāi)始再次認(rèn)真的剁細(xì)。
大米驚訝的嘴都合不上了,眼睛里寫(xiě)滿了質(zhì)疑。
那意思很明顯——我已經(jīng)刮的很細(xì)了,為什么還要剁?
這孩子和那兩兄妹在一起的時(shí)候很放松,有時(shí)候那小嘴也會(huì)巴拉巴拉的說(shuō)個(gè)不停。
可不知道為什么,一旦單獨(dú)和尹小滿待在一起,就總是莫名的會(huì)有點(diǎn)拘謹(jǐn)。
就好像現(xiàn)在他明顯有一肚子的疑問(wèn),卻偏偏就是一個(gè)字也不問(wèn)。
尹小滿知道,這是磨合的還不夠,這孩子對(duì)人還不能完全放松警惕。
既然看出了他好奇,于是就一邊干活,一邊慢慢的和他講。
“魚(yú)肉必須要剁細(xì),剁到完全看不出一丁點(diǎn)魚(yú)肉的樣子。剁得越細(xì),最后就越好上勁兒。
剁好之后慢慢的把調(diào)料放進(jìn)去,對(duì),就這樣一邊放一邊用手搓。順著一個(gè)方向,要感受到它變得有黏性。”
此時(shí)的大米,眼神專注極了,聽(tīng)得極為認(rèn)真。
最后在看尹小滿干活累了,干脆二話不說(shuō)的將盆從她的手里接過(guò)來(lái),自己攪拌起來(lái)。
別說(shuō),男孩子就是有勁兒。雖然看上去小胳膊小腿的,可沒(méi)一會(huì)兒魚(yú)泥就被他攪拌的完全上了勁兒。
看著他,尹小滿有一瞬間的恍惚,不知怎么的就想起立春小時(shí)候剛剛和她學(xué)徒的時(shí)候。
那時(shí)候的立春,也和大米差不多年齡吧?
慢慢的,她望向那孩子的眼神變得越來(lái)越柔和,甚至主動(dòng)退到一邊,開(kāi)始一步一步教導(dǎo)著大米獨(dú)立完成后面的步驟。
魚(yú)糕蒸好了。因?yàn)檫@一次基本上是大米親手完成的,尹小滿特意將在外面趕蚊蠅的兩個(gè)人也叫了進(jìn)來(lái),仨孩子一人給分了一塊兒。
“這是你們大米哥自己做的,都嘗嘗,看好不好吃。”
聽(tīng)到她這么說(shuō),大米的臉上難得的多出了一抹羞赧,而兄妹倆更是不吝夸獎(jiǎng),把小哥哥夸得天上有地上無(wú)的。
這種興奮延遲的時(shí)間還挺長(zhǎng),一直到尹小滿做完了飯,幾個(gè)小家伙還激動(dòng)的不行,一個(gè)個(gè)全都搶著要去給專家們送飯。
看了一眼今天要去送的食物,蒸魚(yú)餅,涼拌菜,饅頭,并沒(méi)有什么怕撒了燙了的東西,尹小滿索性大手一揮,將送飯的活計(jì)交給了小家伙們。
看著他們?nèi)鰵g跑遠(yuǎn)的背影,她微笑著搖了搖頭。
趁著這難得的空閑,尹小滿決定去御膳房看看。
從來(lái)到中山島,她除了每周一次將準(zhǔn)備好的東西拿給立春,其他時(shí)間再也沒(méi)有去過(guò)。
甚至連換回來(lái)的東西,也只是胡亂塞到自己的房間里留著備用,并沒(méi)有怎么整理過(guò)。
實(shí)在是,在吃的這方面,中山島的條件可以稱得上非常好,并不需要她添補(bǔ)什么。
再加上這里又相對(duì)封閉,從上島至今,別說(shuō)她,連沈青耘都沒(méi)有機(jī)會(huì)出島。
所以她就算是想弄出點(diǎn)新花樣兒,也解釋不清楚來(lái)源。
本著多做多錯(cuò),不做不錯(cuò)的原則,她還是決定少折騰為妙。
說(shuō)起來(lái),國(guó)家對(duì)于這些肩負(fù)著國(guó)防建設(shè)最前沿設(shè)計(jì)制造的專家們,可以說(shuō)是兌現(xiàn)了承諾的。
可能和那些發(fā)達(dá)的國(guó)家沒(méi)法比,但也是竭盡了全力在物質(zhì)方面盡可能為他們提供到最好。
就好像現(xiàn)在這年月,一般人一個(gè)月的細(xì)糧供應(yīng)占不到每個(gè)月糧食的百分之二十,可專家們的卻能夠達(dá)到百分之六十以上。
不僅如此,給他們配的粗糧也是小米,黃米,黃豆這些外面花錢都買不到的東西。
天天的朝夕相處,尹小滿打心眼里覺(jué)得他們值得這么優(yōu)待!
雖然她看不到他們每天所做的到底是什么工作,可她看到了他們的工作量,看到了他們通宵達(dá)旦,爭(zhēng)分奪秒的工作狀態(tài)。
可正因?yàn)榇耍M實(shí)際上的工作量并不大。
除了正常的三餐飯,還有她自己硬加的每天晚上去給專家們送一次夜宵,其實(shí)這些人忙得連一次主動(dòng)加餐的要求都沒(méi)有提出過(guò)。
吃的方面更是絕對(duì)不挑,給什么吃什么,簡(jiǎn)單到不行。
在這種情況下,國(guó)家配給的物資就完全夠用,根本用不著再?gòu)挠欧繐Q什么吃食。
以至于她現(xiàn)在連往那邊跑的動(dòng)力都小了很多。
現(xiàn)在,她每次給立春東西的時(shí)候都要絞盡腦汁的想換什么?
不要吧,怕立春多想,要吧,小屋子都快裝不下了。
雞蛋,肉類這些,她換了也拿不出來(lái),補(bǔ)給船沒(méi)到,她根本不敢拿出來(lái)給大家吃。
所以最后換得最多的就是一些食油,還有島上購(gòu)買不容易的調(diào)味料。
這些消耗品,沒(méi)有人能鬧得清楚她到底用了什么,用了多少。
今天,尹小滿想了想,決定換一些護(hù)手的油脂。
昨天晚上給二妞洗澡的時(shí)候,她一直擰著身子喊癢癢。
開(kāi)始的時(shí)候,尹小滿以為她是鬧著玩,后來(lái)才發(fā)現(xiàn),是自己的手指粗糙得都剌孩子皮膚了。
雖然現(xiàn)在工作并沒(méi)有多忙,可畢竟一天還是要做十幾個(gè)人的三餐飯。
那手天天不是在海水里就是在溪水里泡來(lái)泡去,此時(shí)不僅指肚上多了一層細(xì)繭,指甲邊上還長(zhǎng)出了倒刺,連皮膚也變得暗沉,粗糙。
當(dāng)年,她二十五歲時(shí)的皮膚也沒(méi)有這么糟糕!
這讓尹小滿心里多少還是有點(diǎn)難受的。
除了護(hù)手油,她還想換一些抹臉的香膏。
她只有一面比巴掌大不了多少的小鏡子,從鏡子里根本看不出臉的變化。
有時(shí)候看著曬得都要變成了黑炭的男人,她也會(huì)問(wèn)一句自己有沒(méi)有變黑?
每當(dāng)這時(shí),男人都會(huì)“不懷好意”的把手放在她身上最白膩的地方和她比,那反差……總是會(huì)讓她迅速的忘了自己?jiǎn)柍龅脑挕?br/>
可現(xiàn)在,看看自己的手——
她忽然覺(jué)得那個(gè)人可能根本沒(méi)有跟她說(shuō)實(shí)話,她肯定也曬得不能看了!
想到這,尹小滿忍不住微微地嘆了口氣。
立春那里其實(shí)也不會(huì)有什么特別好的香膏,那丫頭就不是個(gè)愛(ài)捯飭的性子。
平時(shí)她自己用的都是十幾二十文錢在集上買的最普通的大眾貨。
前段時(shí)間給她=換的,估計(jì)已經(jīng)是她認(rèn)知范圍里的極限了,是那種宮人們比較愛(ài)用的,大概四十多文錢一罐的摻了花汁的油脂。
可那東西,在冬天的時(shí)候用著還行,在七月份的中山島,就著實(shí)太膩了。
其實(shí)尹小滿更想能夠自己做啊!
在宮里多年,人太閑了就必須要找一兩個(gè)愛(ài)好。不然年復(fù)一年,日復(fù)一日的重復(fù)著相同的日子,會(huì)更加的煎熬。
而她那時(shí)候最喜歡做的就是調(diào)制各種香膏,而且水平很不錯(cuò)。
到后來(lái),不僅僅是自己用,給徒弟們用,其他宮里的管事,有頭臉的宮女,也有很多人來(lái)找她討要的。
都說(shuō)比外面賣的要好用得多。
這中山島上,氣候溫暖,花草繁茂。除了各種水果,樹(shù)木,鮮花也多得很。
例如之前在先鋒營(yíng),她見(jiàn)到的被人種在花盆里觀賞的茉莉,梔子這樣金貴的香花,這里就像是野草一樣漫山的長(zhǎng)。
還有野菊,太陽(yáng)花,雞蛋花,各種叫不出名字的野花……單單看著它們,尹小滿腦子里就能冒出無(wú)數(shù)種制造香膏的方子。
可問(wèn)題在于,她沒(méi)有原料。
不僅沒(méi)有原料,她還知道,即使托供給船給她帶,采購(gòu)員們也不知道到哪兒給她買去。
而這東西也不能找立春換,不然要怎么解釋這些東西的來(lái)歷呢?
想到這兒,她不由得又嘆了口氣。
尹小滿覺(jué)得今天一天嘆的氣,比以前一個(gè)月都多。
她又看了一眼自己粗糙的手,覺(jué)得都是被這手給鬧的。
尹小滿將整理出來(lái)的魚(yú)蝦放在了柜子里,并留了一張紙條。
剛剛做好這一切,就忽然聽(tīng)到外面有二妞喊娘的聲音,她慌忙跑了出來(lái)。
“娘,我?guī)A爺爺回來(lái)了!”
二妞一邊嚷著一邊推開(kāi)了院門。
而則華老笑瞇瞇的跟在她的身后。
看到華老并沒(méi)有和寧工一起,而是自己一個(gè)人來(lái)的,尹小滿微楞了一下,然后立刻就明白了過(guò)來(lái)。
她知道華老來(lái)找她這是有話要說(shuō)了。
說(shuō)起來(lái)專家組上島已經(jīng)半個(gè)多月了,除了最初那天,兩位老人家來(lái)她這里吃了一頓飯,之后他們基本上沒(méi)有見(jiàn)過(guò)面。
曾經(jīng)沈青耘跟她提起過(guò)的,關(guān)于身世的問(wèn)題,華老根本就沒(méi)有來(lái)得及跟她提起一個(gè)字。
看這樣子,華老應(yīng)該是專門為了這事來(lái)的。
果然,華老進(jìn)屋后根本沒(méi)有和她有什么寒暄,直接摸了摸二妞的頭,跟她說(shuō):“你不是和兩個(gè)哥哥約好了要出去玩嗎?快去吧。”
二妞答應(yīng)著,快速跑了出去。
而華老更是開(kāi)誠(chéng)布公的直接對(duì)尹小滿開(kāi)口道:“小滿,之前我讓青耘給你帶的話,帶到了吧?”
尹小滿點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那,我能不能看看你父親給你留下的東西?”華老說(shuō)著,眼睛卻一直落在她脖子上的紅線上。
尹小滿大大方方的將木牌摘下來(lái)遞給了華老。
華老拿在手里,仔細(xì)的打量了半天,然后緊緊的抿著嘴,從自己的懷里拿出了一個(gè)紅色緞面縫制的小包。
他將布包打開(kāi),從里面拿出了一個(gè)和這一模一樣的木牌,遞到了尹小滿的手里。
之前的那個(gè)木牌,尹小滿是有空就會(huì)拿下來(lái)細(xì)細(xì)的琢磨的,所以恨不得對(duì)于上面的每一條木紋,都了解的清清楚楚。
此刻看華老將這個(gè)遞過(guò)來(lái),她伸手接住,然后拿過(guò)來(lái)也細(xì)細(xì)的看了起來(lái)。
那木牌在接到手里的一瞬,她就能深刻的感受出,這個(gè)和她一直戴著的那塊兒一模一樣,完全是出自同一塊木頭,同一個(gè)人之手。
她抬眼看向華老。
華老一臉嚴(yán)肅的看著她:“這是我妻子生前一直隨身攜帶的,是她父親留給她的遺物。同樣的木牌是四塊兒,如果我沒(méi)有弄錯(cuò)的話,你帶的這一塊兒,就是這四塊之一。”
說(shuō)到這里,他停頓了一下:“小滿,你介不介意告訴我,你父親有沒(méi)有留下什么遺物?什么都行,我就是想確定一下他的身份。”
聽(tīng)他這么說(shuō),尹小滿轉(zhuǎn)身回了房間。
她從空間里拿出了那本父親親手所書(shū)的字帖。
這是她此時(shí)唯一敢拿出來(lái)的東西,至于那個(gè)木箱子,她覺(jué)得還是要謹(jǐn)慎一點(diǎn),沒(méi)有萬(wàn)足的把握,不要輕易對(duì)人示之。
華老接過(guò)那本已經(jīng)變黃發(fā)脆了的字帖,小心翼翼的翻看著,沒(méi)有翻兩頁(yè),眼中就溢出了淚花。
“這是小泉的字,雖然我們走的時(shí)候他才只有十幾歲,可是這么多年,他的字并沒(méi)有什么大變化。”
他拭了拭眼角,對(duì)著尹小滿感嘆的說(shuō)。
說(shuō)到這里,老人家明顯有點(diǎn)激動(dòng),他望向尹小滿,問(wèn)她:“你父親從來(lái)沒(méi)有跟你提過(guò)他的祖姓嗎?他沒(méi)有告訴過(guò)你,他實(shí)際上是姓姜,而不是姓尹?”
尹小滿茫然的搖了搖頭:“沒(méi)有。”
從她到這個(gè)世界上,腦子里就從來(lái)沒(méi)有過(guò)姜這個(gè)姓,她至始至終只知道自己的名字是尹小滿,父親的名字是尹大海,其他的什么來(lái)歷,身份完全沒(méi)有一點(diǎn)記憶。
“那你媽媽叫什么?”華老繼續(xù)問(wèn)道。
“我就記得父親叫娘阿慧,至于娘姓什么,我不知道。”
聽(tīng)到她這么說(shuō),華老陷入了良久的沉默。
他不知道這中間到底是哪里出現(xiàn)了問(wèn)題?
在之前的調(diào)查材料里顯示,尹小滿的父親名字叫做尹大海,是從江東那邊逃荒到雙桂村的。
在那里的戶籍顯示,他逃難過(guò)去的時(shí)候二十五歲,女兒尹小滿剛剛兩歲。
這歲數(shù)比自己妻弟姜紹泉的實(shí)際年齡要小好幾歲。
所以,這也是當(dāng)初他為什么一直不敢認(rèn)尹小滿的原因。
名字不對(duì),原籍不對(duì),年齡也不對(duì)……如果不是他親眼看見(jiàn)了尹小滿的木牌,并且通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的接觸,覺(jué)得她的眉眼和自己妻子多多少少總有點(diǎn)相似,其實(shí)到現(xiàn)在他都還不能完全放得下這個(gè)心。
直到看見(jiàn)了妻弟親筆寫(xiě)的字,之前的那些疑慮才徹底從華老的心中消失。
這時(shí)候他反倒是有點(diǎn)佩服起那個(gè)比自己小了很多的妻弟。
在關(guān)鍵的時(shí)候,他確實(shí)做到了當(dāng)斷就斷。
將自己之前的來(lái)歷全都抹得干干凈凈,不留一點(diǎn)痕跡。
想來(lái)也正是因?yàn)榇耍退募胰瞬拍軌蛟谀莻€(gè)偏僻的小村子里度過(guò)了十幾年寧?kù)o的日子,沒(méi)有被外界的紛爭(zhēng)所打攪。
華老的心里感嘆不已,也忍不住的有點(diǎn)難受。
紹泉如果能夠再多活幾年,或者說(shuō)能夠出生在一個(gè)和平的年代,他的人生應(yīng)該會(huì)是另外一份際遇吧?
想到這兒,華老更加堅(jiān)定了自己的決心。
他將兩塊木牌同時(shí)推到了尹小滿的面前,對(duì)她說(shuō):“小滿,這兩塊牌子你都留下吧。”
尹小滿大吃一驚。
她慌忙搖頭,眼神里全是疑問(wèn),她不明白華老這番話到底從何說(shuō)起?
作者有話要說(shuō): 今天更新晚了,很對(duì)不起大家,所以我會(huì)加更。
幾點(diǎn)能夠放出來(lái)我也不知道,估計(jì)會(huì)晚,大家過(guò)了十二點(diǎn)和明天的更新一起看吧。很抱歉。
感謝在2020-10-29 00:39:08~2020-10-30 14:55:46期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~
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