第237章提煉菜籽油
    十幾天之前，還有醫(yī)工來到他們家給他們家都種了痘呢。
    聽大人們說，種了痘之后，以后，就再也不用害怕得天花變成麻子了。
    老張笑著摸了摸小天的腦袋，“對(duì)，就是那位娘娘，咱們東瀾國啊，只有這一位皇后娘娘。”
    “我聽別人說，咱們這皇后娘娘長得可美了，就像天上的仙女一樣，我長大以后也要娶這樣的娘娘這樣的女子做媳婦……”
    小天的話剛說完，就被自己的親爺爺老劉彈了一下腦袋，“這種話以后可不敢亂說，那是對(duì)娘娘的大不敬……”
    陸云蘿來到鐵匠鋪的時(shí)候，萬萬沒想到會(huì)在這種地方聽到了自己的八卦。
    不過，她這個(gè)皇后娘娘當(dāng)?shù)闹鴮?shí)有些心虛啊。
    從來沒為百姓想過什么……
    當(dāng)下便咳了兩聲走了進(jìn)去打斷了他們的談話。
    小天一回頭，就看到門口美若天仙的陸云蘿，頓時(shí)開心的說道，“爺爺你看，皇后娘娘來了。”
    在小天的認(rèn)知里，皇后娘娘長得美若天仙，這位姐姐也長得美若天仙，那就一定是皇后娘娘了。
    陸云蘿一臉黑線。
    若不是她剛才在門口聽了一些則小孩的話，她都要忍不住懷疑，是不是這小屁孩之前在哪見過她。
    老劉立刻上前一臉歉意，“姑娘，這是我家最小的孫子，小孩童言無忌，還希望姑娘見諒。”
    說著，老劉狠狠的瞪了一眼身旁的小天。
    那小天這才噘著嘴一臉的不高興。
    這位仙女姐姐長這么漂亮肯定就是皇后娘娘。
    爺爺真笨。
    陸云蘿微微一笑，臉上雖然是毫不在意，可內(nèi)心卻是狂汗。
    小屁孩，別在透露我身份了。
    否則當(dāng)心我殺人滅口。
    陸云蘿那絕世的容貌和不凡的氣質(zhì)，確實(shí)走到哪里都容易引起別人的注意。
    即便是見慣了京城中的那些達(dá)官貴人，名門小姐的老張此刻見到陸云蘿也忍不住微微側(cè)目。
    這樣的女子便是放到京城，那也是輕而易舉就能碾壓那些名門閨秀的存在。
    沒想到這個(gè)小小的唐縣竟然也有這樣的女子？
    陸云蘿將手中的圖紙遞給了老劉。
    上面畫的是一個(gè)鐵圈，是到時(shí)候提煉菜籽油包餅的一道工序要用到的。
    這鐵圈也并不復(fù)雜。
    陸云蘿說了一下尺寸之后，又付了定金便準(zhǔn)備離開了。
    “能麻煩問一下，這邊哪里有木匠嗎？”
    古法的榨油方法需要用到的工具有很多。
    除了鐵圈之外，還有各種大型的工具需要訂做。
    “仙女姐姐，我知道，我?guī)闳ァ！?br/>     不等老劉說話，小天就立刻竄了出來踴躍報(bào)名。
    老劉當(dāng)下也沒說什么，見陸云蘿沒有反對(duì)，便交待了自己孫子幾句。
    陸云蘿離開之后。
    那從京城回來祭祖的農(nóng)官張賀一臉若有所思的看著陸云蘿離去的方向，怎么感覺這位女子有些眼熟呢？
    想了想又覺得不應(yīng)該啊。
    這樣的女子，只要見了一眼，怕是不會(huì)這么輕易忘記吧？
    張賀的眉擰成了川字，總覺得自己好像馬上就能想到了，可偏偏又怎么都抓不住。
    小天一蹦一跳的帶著陸云蘿去了木匠的鋪?zhàn)印?br/>     陸云蘿將提前準(zhǔn)備的好的圖紙拿了出來，并且詳細(xì)的講解了一下。
    重點(diǎn)的地方，木匠都記了下來。
    付了定金。
    陸云蘿這趟出來的任務(wù)便完成了。
    走的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)那個(gè)小屁孩還在門口等著她。
    陸云蘿為了表達(dá)謝意，從空間摸了一把自己做的花生牛雜糖出來。
    古代的糖果還是十分稀罕的。
    本來以為小孩子會(huì)喜歡的，誰知道小屁孩卻一本正經(jīng)的說道，“爺爺說過，不能隨便要?jiǎng)e人的東西。”
    陸云蘿當(dāng)下一笑。
    這小孩，人不大，沒想到卻這么懂事。
    當(dāng)下剝掉一顆糖直接放到他的嘴里，笑意盈盈的說道，“我怎么能是別人呢，我可是仙女姐姐呀，對(duì)吧？”
    那笑容綻放的時(shí)候，果然很美很美。
    陸云蘿一把將糖都塞到了他的懷里這才離去。
    十日之后。
    陸云蘿定做的東西全部都送到了陸云蘿指定的一處農(nóng)莊。
    她特地騰出來一處寬敞的屋子，專門用來放置這些工具。
    又準(zhǔn)備了兩日這才叫了幾個(gè)人過來開始動(dòng)手。
    古代壓榨菜籽油的方法基本是要經(jīng)過七道工序。
    總結(jié)下來就是火炒、石碾、火蒸、包餅、排榨、槌撞和水化。
    先是用風(fēng)車和篩子將菜籽油里面的雜物去掉，然后清洗晾曬。
    晾曬好的菜籽放入鐵鍋內(nèi)翻炒，這個(gè)翻炒還要講究溫度。
    一般來說到八九十度是最好的。
    不過古代也沒有任何的測(cè)量工具，只能憑感覺了。
    將炒熟的油菜籽均勻撒入石槽中，然后碾壓磨成粉末狀，再將磨好后的粉末放入蒸鍋中蒸熟，一直蒸到鍋內(nèi)冒熱氣，霧氣騰騰，芳香撲鼻的時(shí)候，就可以將蒸熟的油籽粉趁熱分裝在鐵環(huán)里，做成餅狀，用稻草包好壓實(shí)壓緊，再將包好的菜籽餅一塊塊整齊的塞進(jìn)木制的榨樑內(nèi)，然后插上木栓，需要眾人齊力控制著榨柱一次次撞擊木栓擠壓油餅，黃亮醇香的油就會(huì)從油餅里一滴滴溢出，順著槽眼流到一旁的油桶內(nèi)。
    不過，這榨出來的還只是毛油。
    里面還是有很多雜質(zhì)的。
    直接食用的話會(huì)對(duì)身體造成危害。
    所以，還需要最后一步的水化，就是加入一定比例的鹽開水來分離毛油中的雜質(zhì)。
    邊加邊攪拌，將浮在上面的雜質(zhì)撈出。
    加熱去水之后放到一邊沉淀，這沉淀之后的油才是香噴噴的菜籽油。
    陸云蘿子在二十一世紀(jì)的時(shí)候，因?yàn)橐淮温糜卧卩l(xiāng)下住了下來，正好無意中碰到了村子里的一對(duì)父子，還在堅(jiān)持著這種古法的榨油方法。
    可以說，很辛苦。
    不僅工藝復(fù)雜，還費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
    而且出油率也沒有現(xiàn)代的機(jī)器壓榨來的高。
    可這種古法壓榨而來的油品質(zhì)更好，濃度更高，也可以長久儲(chǔ)存不變質(zhì)。
    陸云蘿和底下的人，整整試了好幾天，才成功的分離出了清亮醇香的菜籽油。