吃完雪糕,又休息了一會(huì),就該出發(fā)了。
“走吧,車?yán)飸?yīng)該也涼快一點(diǎn)了。”
說(shuō)實(shí)話,這大熱天的,一直被暴曬,車?yán)餃囟纫埠芨摺?br/>
所以剛才,他們都把車開到了樹蔭下,讓車?yán)锏臏囟冉迪聛?lái)。
重新上路,小南瓜和蘇玉成都是有些困,開始睡了起來(lái)。
外婆和姨媽其實(shí)也都困,這太陽(yáng)曬著,容易讓人昏昏欲睡。
還好于途和卜游能保持清醒,要不然司機(jī)都要昏昏欲睡,那就麻煩了。
這也是蘇何之前讓他們先休息一下的原因了。
休息過(guò)后,車子也開的比較穩(wěn),于途和卜游也是盡量讓車?yán)锏娜似椒€(wěn)一些,免得被震醒了。
可就算是如此,車子在這樣的路上行駛,也是一直搖搖晃晃的。
蘇何真是佩服這幾人,這樣的情況下,居然還睡得著。
他自己就有點(diǎn)難受了。
這一路,直到快到黃昏了,外婆等人才醒了,看著外面有些昏暗的環(huán)境,外婆問(wèn)道:“還有多久?”
蘇何估摸了一下距離,說(shuō)道:“大概半小時(shí)就能到。”
外婆又問(wèn):“對(duì)了,這么晚了,我們住哪里?”
于途就笑了起來(lái),蘇何道:“不要擔(dān)心,我讓竇丁定了房間,我們直接去招待所就好了。”
至于小姨那邊,還是明天再去了。
外婆也不再多說(shuō)了,看著隱約已經(jīng)出現(xiàn)的豫章的城市輪廓,突然有些緊張。
好幾年沒有看到小女兒,不知道小女兒現(xiàn)在怎么樣了。
蘇何也是有些擔(dān)心,聽張美琪的話,小姨的日子顯然不是很好過(guò)啊。
這孫家,也不知道到底是個(gè)什么情況。
事實(shí)上,沒有用半小時(shí),車子已經(jīng)到了招待所的門口。
竇丁已經(jīng)在這里等著了,車子在這里門口停下,蘇何等人下車,竇丁就迎了過(guò)來(lái):“老板,房間已經(jīng)定好了。我們先去旁邊的飯店吃點(diǎn)飯吧。這里有家漁歌晚酒樓,就在旁邊。”
蘇何原本還想,是不是要開車過(guò)去,但轉(zhuǎn)頭,就看到不遠(yuǎn)處的漁歌晚的招牌。
蘇何點(diǎn)點(diǎn)頭,讓外婆她們下車:“于途,你們先找個(gè)地方停車。然后到那邊的漁歌晚來(lái)找我們。”
“好。”
有竇丁帶路,他們很快就到了漁歌晚酒樓。
不得不說(shuō),這里的服務(wù)態(tài)度就差很多了,不過(guò)好在這里是私人的酒樓,雖然比不上九鼎食肆那么專業(yè),但也不是公家的飯店。
有人帶著上樓。
竇丁道:“這里外面就有一條河,算是河景吧。”
蘇何點(diǎn)點(diǎn)頭,這里的環(huán)境確實(shí)不錯(cuò),給這家酒樓算是添色不少。
吃飯的同時(shí),還能欣賞一下河景。
但這個(gè)時(shí)候的人,好像還沒有這種需求,大家更多的還是要吃飽了。
有這種需求的人,畢竟是少數(shù)。
嗯,能在這里吃飯的,都是不缺錢的。
至少,經(jīng)濟(jì)還算是寬裕。
服務(wù)員拿來(lái)了菜單,竇丁就示意服務(wù)員先離開:“我們先看看,一會(huì)我喊你來(lái)下單。”
服務(wù)員不置可否,不過(guò)也轉(zhuǎn)身離開了。
竇丁就道:“這家漁歌晚主打的是地方菜,豫章有名的十道菜,老板要嘗嘗嗎?”
蘇何點(diǎn)點(diǎn)頭,竇丁就翻開菜單,將這幾道菜給指了出來(lái),之后又指了幾個(gè)菜色:“這是酒樓的特色,據(jù)說(shuō)啊……”
他壓低了聲音:“這是老板讓廚子特別到了碧水市去了老板的飯店吃過(guò)之后,偷師來(lái)的。”
其中,就有蘇何很喜歡吃的紅燒豬腳。
蘇何微微點(diǎn)頭,他這一次過(guò)來(lái),除了處理豫章的事情,也是有想法,將豫章的九鼎食肆分店開張的。
這九鼎食肆還沒開張,打探一下競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的菜色,也是應(yīng)有之義。
他不擔(dān)心九鼎食肆沒有辦法發(fā)展起來(lái),不過(guò)如果能汲取一些對(duì)手的優(yōu)點(diǎn),他也不拒絕。
這漁歌晚酒樓,不也一樣做了么?
蘇何又不是天天在九鼎食肆,再說(shuō)了,也沒有說(shuō),廚子就不允許來(lái)自家吃飯。
通過(guò)品嘗來(lái)提高自己的廚藝,偷窺別人的廚藝,那是吃的手藝飯,他還能攔著?
相對(duì)的,被人也沒有辦法攔著。
于途和卜游很快就過(guò)來(lái)了,蘇何也叫來(lái)服務(wù)員:“十大招牌菜都來(lái)一個(gè),另外紅燒豬蹄,泥鰍鉆豆腐還有瓦罐湯,每個(gè)人來(lái)一罐,都來(lái)雞湯吧。”
豫章的地方特色就是煨湯了,是用一個(gè)巨大的瓦罐,里面會(huì)有小瓦罐,通過(guò)間接加熱的方式,將湯煨出來(lái)的。
味道相當(dāng)不錯(cuò)。
蘇何前世就喝過(guò)幾次,不過(guò)后來(lái),商家都選擇了投機(jī)取巧,用的是電力加熱,味道就差了很多。
很快,就有菜色開始上來(lái)了。
飯店的處理,是將一些菜,提前進(jìn)行預(yù)處理,然后等有人點(diǎn)了這道菜,再進(jìn)行后續(xù)的處理。
這樣一來(lái),味道就會(huì)差一些,但飯店數(shù)量大,也只能如此。
比如說(shuō)豬蹄,每一次都要煮好幾個(gè)小時(shí),不可能每一次都重新處理,從豬蹄買回來(lái)那么開始處理的。
好在,這樣的味道差別,除了極少數(shù)的饕餮,基本都嘗不出來(lái)。
豫章的十大名菜,首先是豫章三杯雞,之后還有豫章粉蒸肉、藜蒿炒臘肉,瓦罐煨豬腳,啤酒燒鴨,紅酥肉,向塘土雞,豫章酥鴨,鄱陽(yáng)湖獅子頭和清蒸軍山湖大閘蟹。
這十道菜,三杯雞有很多地方都有,其實(shí)做法也挺簡(jiǎn)單的。
過(guò)程就是用米酒一杯、豬油一杯和醬油一杯做出來(lái)的,其外不放湯水,味道十分不錯(cuò)。
當(dāng)然了,碧水市那邊,也有類似的做法,也是很出名的。
粉蒸肉算是這邊獨(dú)有的一種吃法吧。
至于藜蒿炒臘肉,也沒有什么好說(shuō)的。
只不過(guò)這藜蒿,后世還被人說(shuō)成鄱陽(yáng)湖水草,讓人一下子還不知道是什么。
味道么,喜歡的人確實(shí)很喜歡,不喜歡的,那是真的不喜歡。
瓦罐煨豬腳,其實(shí)和瓦罐湯一樣的做法,蘇何主要就是想要看看有沒有什么不同的味道。
他其實(shí)也挺喜歡瓦罐湯的。
啤酒鴨很多地方都有,這里做的也很地道。
紅酥肉也是這邊的特色菜,用的是肋條肉和雞蛋以及淀粉做出來(lái)的,味道超級(jí)不錯(cuò)。
至于向塘土雞,也沒有什么好說(shuō)的,其中就是突出一個(gè)土雞,完全的走地雞。
這個(gè)時(shí)候,還不是很出名,因?yàn)榇蠹叶际亲叩仉u,飼料雞很少。
其實(shí)和碧水市的醋雞,是一樣的做法。
有點(diǎn)酸酸的,蘇何不是很喜歡這種做法,不過(guò)里面放的蒜苗,吸收了雞的味道,又有點(diǎn)酸酸的,蘇何很喜歡。
酥鴨看起來(lái)有點(diǎn)像烤鴨,但其實(shí)是油炸出來(lái)的。
不過(guò)這道菜,炸出來(lái)后,又放上香菇絲等,去蒸,沒有那么上火,味道也變得更好吃。
獅子頭就是四喜丸子,做法大同小異,也是油炸出來(lái)的。
最后的軍山湖大閘蟹的味道,不是所有人都喜歡。
事實(shí)上,小南瓜就不喜歡清蒸的東西,碧水市這邊的人吃東西喜歡味道濃郁一些的。
清蒸這種菜色,有很多人不太喜歡。
倒是粵東那邊的人,胃口相對(duì)清淡,比較喜歡這樣的菜色。
這一大桌子的菜,相對(duì)來(lái)說(shuō),每個(gè)人都有兩道菜了。
蘇何還讓人上了米飯,服務(wù)員還覺得吃不完。
但其實(shí)有蘇何還有于途和卜游,這點(diǎn)飯菜不在話下的。
蘇何不時(shí)地給小南瓜夾菜,她喜歡吃什么,就夾什么。
就在這個(gè)時(shí)候,外面有人進(jìn)來(lái),一下子就看到了這邊的蘇何等人。
他先是一愣,然后臉色就變了,退了回去。
于途也注意到了這個(gè)人,轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)問(wèn)道:“老板?”
蘇何剛好也看到了,搖頭示意沒事:“沒事,以前的一個(gè)老朋友了。”
可不是老朋友么?
這人叫鮑子健,之前還為了紅夏和自己鬧了一場(chǎng)。
只不過(guò),這人強(qiáng)龍壓不過(guò)地頭蛇,在碧水市的地方,他可沒有奈何得了蘇何。
如今在豫章,對(duì)方不知道會(huì)不會(huì)鬧什么幺蛾子。
蘇何之前沒有這個(gè)想法,但也沒有擔(dān)心。
對(duì)方就算是在豫章,難道還能平白的誣陷自己?
但蘇何顯然沒想到,不一會(huì),鮑子健把朱子陽(yáng)叫了過(guò)來(lái)。
這個(gè)朱子陽(yáng),之前蘇何見過(guò)一面,去自己的飯店吃過(guò)飯。
“這不是蘇老板么?”
朱子陽(yáng)面上帶笑,但眼里的眼神,可不代表他也開心。
蘇何只是稍微點(diǎn)頭,算是應(yīng)了,卻沒有和朱子陽(yáng)說(shuō)話的想法。
他自顧自的吃飯,朱子陽(yáng)臉色微變,這么不給面子?
朱子陽(yáng)向來(lái)都是笑面虎,不會(huì)將自己的想法表現(xiàn)出來(lái)。
蘇何雖然態(tài)度冷淡,他還是笑著說(shuō)道:“怎么?蘇老板怎么會(huì)來(lái)我家的酒樓吃飯?”
蘇何真是嘆息,吃個(gè)飯而已,至于么?
他起身,和朱子陽(yáng)握了握手,又說(shuō)道:“來(lái)豫章有點(diǎn)事情,另外,帶我外婆來(lái)看看我小姨,她之前嫁到豫章好多年都沒回家,通行不方便。這不,剛到豫章,就住在旁邊,看到這里有家酒樓,就過(guò)來(lái)吃飯了。畢竟,我的九鼎食肆還沒開過(guò)來(lái)。”
朱子陽(yáng)臉色一變,雖然早就知道蘇何肯定會(huì)把九鼎食肆開過(guò)來(lái)。
他都和張美琪合作了農(nóng)莊了,在豫章也算是有人脈了。
不開過(guò)來(lái)那才奇怪呢。
可蘇何真的說(shuō)起,他臉色就不是很好。
說(shuō)實(shí)話,九鼎食肆他去過(guò),飯菜的味道確實(shí)比他這里好吃很多。
而且人家那服務(wù)。
他想學(xué),又沒有那個(gè)魄力,因?yàn)榻o不起那么多的工資啊。
朱子陽(yáng)不知道說(shuō)什么好了,人家直接說(shuō)了來(lái)意,就是來(lái)吃飯的。
他難道還能將人趕出去?
沒有道理,再說(shuō)了,人家給錢了,他還能不做這生意?
“味道還可以吧?給點(diǎn)意見?我可是知道,你可是我們這行業(yè)的領(lǐng)頭人啊。”朱子陽(yáng)笑著說(shuō)道,他一方面是客氣,又想得到蘇何的認(rèn)可,他說(shuō)的那一句領(lǐng)頭人的說(shuō)法,盡管心里不愿意承認(rèn)。
可心底,卻覺得,這是事實(shí)。
“還行,味道不錯(cuò),廚師的火候把握的很不錯(cuò)。特別是那豬蹄……”
他還想要花花轎子抬人,誰(shuí)知道小南瓜突然說(shuō)道:“沒有我哥哥店里的好吃。”
這一句話說(shuō)出來(lái),蘇何都有些尷尬了。
朱子陽(yáng)覺得有些憋屈,偏人家是個(gè)孩子,他難道還能兇人家孩子?
蘇何忙道:“童言無(wú)忌,她就是喜歡我做的那些味道,不是說(shuō)你們做的不好。”
雖然確實(shí)比不上,但當(dāng)著面打臉,總有點(diǎn)不好。
小南瓜還要說(shuō),就被外婆夾了一塊豬蹄:“快吃,等會(huì)我們回去洗澡,晚上好好睡一覺。”
老人家的面子,朱子陽(yáng)不好咄咄逼人。
再說(shuō)了,他店里的飯菜也確實(shí)不如九鼎食肆的。
這一點(diǎn),他不想承認(rèn),也沒辦法。
場(chǎng)面一度有些尷尬,朱子陽(yáng)都有點(diǎn)抱怨鮑子健,干嘛還要告訴他,蘇何來(lái)他店里偷師了?
他之前也是沒想那么多,直接就趕了過(guò)來(lái)。
若是多想一想,他覺得自己絕對(duì)不會(huì)過(guò)來(lái)的。
還好,這個(gè)時(shí)候,一個(gè)女人走了進(jìn)來(lái),直接奔這邊來(lái)了。
張美琪嗔怪道:“我就知道你們住在這附近,一定會(huì)來(lái)這里吃飯的。不過(guò)我就不明白了,你早點(diǎn)把九鼎食肆開過(guò)來(lái),不就可以在自家店里吃飯么?這么麻煩。”
朱子陽(yáng)哭笑不得:“張美琪,我沒得罪你吧?”
張美琪大吃一驚:“咦,朱子陽(yáng),你在這里?”
朱子陽(yáng):……
“感情,你剛才沒看到我?我這么大一個(gè)人站在這里,你居然沒看到我?”
張美琪伸手?jǐn)[擺,又奇怪的說(shuō)道:“咦,鮑子健,你也在?對(duì)了,你和蘇何之前有些不對(duì)付。朱子陽(yáng)不會(huì)是伱找來(lái)的吧?要不然,朱子陽(yáng)會(huì)這么無(wú)聊?”
好吧,還以為這女人來(lái)了,能緩解一下尷尬呢。
結(jié)果,現(xiàn)在更尷尬了。
張美琪說(shuō)話,一點(diǎn)都不顧忌,這個(gè)女人,好吧,她有背景,可以這么肆無(wú)忌憚。
特別是最近張美琪的事業(yè)做的這么好,又沒有走歪路子,純粹是實(shí)力贏得的。
他們幾家的長(zhǎng)輩,還經(jīng)常用張美琪來(lái)教育他們。
“你們看看那張美琪,還是個(gè)女孩子,比你們做的都要好。”
朱子陽(yáng)也被這樣教育了,不過(guò)還好有個(gè)孫琪在前面擋著。
這機(jī)會(huì)本來(lái)是孫琪的,是她自己作掉的。
“那個(gè),咱們之前都見過(guò),也是朋友。今天這頓,我做東道主,我請(qǐng)了。”
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