縣城肉聯(lián)廠附近的一個小飯館里面，龐發(fā)笑著招呼道：“邢師傅別客氣，不喝酒你多吃點(diǎn)菜，今天來的匆忙了點(diǎn)。等回頭過去了咱們有的是機(jī)會慢慢喝……”
    被他叫做邢叔的是個樸實(shí)的中年漢子，被龐發(fā)這么招呼只知道憨笑著，點(diǎn)著頭說著：“吃著呢吃著呢！”
    旁邊另一個年齡大點(diǎn)的則是笑著道：“你們別管他，我這兄弟就這樣，見到個外人就不太會說話。不過你們放心，一會兒讓他帶你們倆去廠里看看去，你可以隨便打聽，要是有人說起他的技術(shù)要沒豎大拇指的，你就當(dāng)我是騙你們！”
    “看你說的，我們還能信不過你嘛！”燕飛笑著道。“廠里面能隨便讓人進(jìn)嗎？”
    這人笑著說：“放心，原來是嚴(yán)格的很，這現(xiàn)在廠子一不行，也都沒人管了。反正都沒生產(chǎn)，你們就是看看設(shè)備生產(chǎn)流程什么的，不礙事兒！”
    燕飛這才放心，那邊龐發(fā)立刻端起酒杯倒了杯酒過去：“來來來，邢師傅不喝，咱們喝！走一個……”
    本來燕飛是準(zhǔn)備下午再來縣城找做牛肉干的師傅的，但是上午和老潘聊完回去，看見楊乾那倆混蛋釣不到魚又不知道跑哪去玩了，他也干脆帶著龐發(fā)就來縣城辦正事兒了。
    這牛肉干的師傅也不用找，三岔河養(yǎng)牛培訓(xùn)班的那位培訓(xùn)師傅，可是很早就和燕飛打過招呼，什么時候有做牛肉干的想法隨時招呼一聲，有專業(yè)的老師傅――這師傅就是他自己的兄弟。
    其實(shí)就算沒這位老邢師傅打招呼燕飛也不怕找不到人――縣里這肉聯(lián)廠原本還正紅火著，說不行就不行了。下邊的人還以為天天有牛肉干做前途光明，沒想到轉(zhuǎn)眼之間上面說什么資金鏈斷了，連工資都是發(fā)不下來。
    這就是縣里企業(yè)的常態(tài)，紅火的時候工人們出門都是昂首挺胸的，說不行那也是真快得很。萬城黃牛在湯河縣一帶養(yǎng)殖的數(shù)量還是比較多的，這是多年的老廠子了，就和鋼廠一樣是老資格，誰也沒想到會走到這一步。
    不過現(xiàn)在的人們和以前不一樣了，以前有企業(yè)不行的時候，大家都是盼啊盼啊的，坐在家里喝涼水啃著饅頭期望著企業(yè)能起死回生，再現(xiàn)輝煌。可現(xiàn)在看著那些倒下來的企業(yè)沒一個能起來的，大家的心里逐漸就明白了，這一倒下，再起來的希望，基本就沒有了。
    旁邊那個污染縣的酒廠多輝煌，當(dāng)初揮舞著鈔票包下全國最牛的電視臺最好的廣告時間，可現(xiàn)在呢！那些工人們還不是吃不上飯，只能自己去找出路。
    不舍肯定是有的，像老邢這樣的工人，這大半輩子都在廠里待著，花的錢是廠里發(fā)的工資，常年身上就是廠里發(fā)的工作服，住的也是廠里的房子，活動的范圍也就是這個廠子，可以說肉聯(lián)廠就是他們的整個世界。出了這個廠可以說四顧蒼茫，根本不知道自己能干什么，該干什么？
    現(xiàn)在有他哥幫忙介紹個活兒，他才知道自己連和人打交道說個話都不會，除了技術(shù)一無所有。實(shí)際上他這是好的，有的在廠里負(fù)責(zé)的工作和技術(shù)不搭邊的，年齡再稍微大點(diǎn)，那更慘。
    不過對燕飛來說，這倒是好事兒。憂國憂民的事兒他也管不著，現(xiàn)在自己能找到技術(shù)員就是好的。干了一輩子的老技術(shù)員，別說做牛肉干的技術(shù)過硬，就是廠里的各種設(shè)備出點(diǎn)小毛病，那都是能伸手給修一下的。
    四個人簡單吃頓飯，小邢師傅就帶著他們就進(jìn)了肉聯(lián)廠，趁著中午頭人少，在廠里轉(zhuǎn)了起來。
    “這是牛肉切割的，這個切新鮮的牛肉，這邊的是切冷凍肉的。”進(jìn)了廠，剛才和病貓似的邢師傅就精神振作，雙眼精光四射，指著那些機(jī)器如數(shù)家珍。“這是烘干爐，高溫消毒機(jī)，還有這個是真空包裝機(jī)……”
    燕飛和龐發(fā)算是開了眼界了，原本以為做個牛肉干挺簡單的，反正自己都能做。現(xiàn)在才知道，原來還有這么多機(jī)器設(shè)備可以用。
    這位邢師傅正說著說著，忽然看到一臺機(jī)器上也不知道是誰留下了個手指印，頓時大怒：“這是誰干的，這些設(shè)備以后廠里重新生產(chǎn)的話，還要用的，怎么能這么不愛惜！”
    說著就從兜里掏出個手帕，彎下腰在有手指印的地方哈了一口氣，然后仔細(xì)地在那機(jī)器上擦了起來。直到那上面一塵不染才滿意地收起手帕挺直了身，看著那機(jī)器一臉的心滿意足。
    旁邊他哥哥咳嗽了一聲，他頓時回過神來，才想起來忽視了帶來的人，臉上頓時一紅，轉(zhuǎn)過身來微微彎下了腰有些訕訕道：“對不住對不住，燕老板龐老板，這個，咱們繼續(xù)看吧！”
    看到這老實(shí)人剛才的那一番動作，再看他此刻漲紅了臉的不好意思的模樣，就連燕飛和龐發(fā)這種沒在工廠上過班的，也是覺得心里百感交集。
    特別是想起他剛才說以后廠里生產(chǎn)之類的話，都快讓人覺得有點(diǎn)心酸了――其實(shí)大家都明白，這機(jī)器留在這個廠子里，想重新用上估計是要等到猴年馬月了！
    龐發(fā)笑著道：“沒事兒沒事兒，別叫我老板了，叫我小龐小發(fā)都行，以后咱們都是要一起干活的，你還客氣個什么？”
    他和燕飛一樣，根本沒想過這邢師傅會不去三岔河的可能。
    這是人工技術(shù)最不值錢的時候，那些曾經(jīng)在大工廠大企業(yè)里意氣風(fēng)發(fā)的老師傅們，此刻只求能按時拿到一份工資讓全家吃上飯，其他的要求真的不高。
    這時一個中年婦女從不遠(yuǎn)處路過，看到他們幾個人就遠(yuǎn)遠(yuǎn)打了個招呼：“師傅你過來了！這是干什么的呢？”
    龐發(fā)反應(yīng)快，立刻就接話道：“我們是來看我建黨叔的，剛吃過飯沒事兒，想讓他帶我們看看咱們這牛肉干都是怎么做出來的。以前只知道吃，還真不知道做個牛肉干還得這么多機(jī)器呢！”
    邢師傅叫邢建黨，這種名字在他們這個年齡的人中，也真是普遍的很。
    那個女人一聽頓時就笑了：“看吧看吧！跟著邢師傅別說看了，自己想做他也能教會你們。我就是師傅帶出來的徒弟。你們慢慢看，慢慢看……”
    邢師傅的臉上一直沒什么表情，接著說道：“這里是個新玩意兒，叫鹽水注射機(jī)。能疏松牛肉，提高牛肉干出產(chǎn)率，做出來的牛肉干口感味道都更好。本來這機(jī)器應(yīng)該放最外邊的，那邊沒地方了，只能放里邊。買回來還沒用過幾次，看看這還新著呢！站旁邊都能映出人影兒……”
    他哥哥則是小聲解釋道：“剛才那女的是我弟弟帶出來的徒弟，后來不知道怎么巴結(jié)個上面的領(lǐng)導(dǎo)，現(xiàn)在都是車間主任了。技術(shù)不怎么樣，拍馬屁的功夫厲害的很！”
    轉(zhuǎn)悠著又遇到幾個工人，邢師傅的哥哥對這里也熟悉的很，大部分都能說出來來歷來。廠子里沒活兒，現(xiàn)在還在這里轉(zhuǎn)悠的，除了邢師傅這樣的技術(shù)大拿，剩下的就是有點(diǎn)關(guān)系，掛個什么設(shè)備維護(hù)之類的名義，多多少少還能領(lǐng)工資的。其他的人早就去街頭開三輪車?yán)腿チ恕?br/>     就這么個小破廠，人際關(guān)系也是復(fù)雜的很。讓燕飛想起來了那個‘帶槍’去自己養(yǎng)牛場的采購經(jīng)理來，怪不得會倒閉呢！人們天天都想的不是怎么干好活兒，怎么把企業(yè)搞好，都忙著勾心斗角，企業(yè)不垮臺才奇怪！
    邢師傅不但對這些機(jī)器了如指掌，連價格都是明白，什么是必須的什么能用人工代替的都清清楚楚。其他的燕飛倒是無所謂，就是那價格讓他聽得有些咋舌。
    還是邢師傅的哥哥看的明白，在旁邊小聲說道：“別聽他那價格，你就把這價格按零頭算都行。就這么些破機(jī)器動不動幾千上萬的，純金的啊！燕老板放心，回頭咱們自己聯(lián)系買，私人廠買這些機(jī)器便宜得很……”
    龐發(fā)立刻明白了，點(diǎn)點(diǎn)頭：“那能在他們廠里找到機(jī)器設(shè)備生產(chǎn)廠家的聯(lián)系方式嗎？”
    “能！肯定能！廠子現(xiàn)在這個樣兒，就剩這么個破架子了，四處透風(fēng)，什么秘密都不是秘密了。回頭我找個熟人買包煙這些東西都能打聽出來！”邢師傅他哥哥一口就包攬了下來。
    就是邢師傅在旁邊聽到他哥哥這么說，還有點(diǎn)不樂意：“哥你怎么說話的呢！現(xiàn)在廠里的工人都等著的，什么時候有資金就能開工的！”
    “這話你自己信嗎？”他哥哥一點(diǎn)面子都不給他留。“你要是抱著這想法，那我和燕老板就走了，你慢慢等著開工了。回去你還指望小易他媽在路口攤煎餅養(yǎng)活你啊？”
    邢師傅頓時就不說話了，那剛挺直了點(diǎn)的腰又微微地探了下去……
    龐發(fā)笑著打岔道：“我們現(xiàn)在過去請邢師傅幫幫忙，要是能長遠(yuǎn)那我們肯定都?xì)g迎。要是這邊廠里真開工了，他想回來我們也不會不讓他回不是？咱們這都是自己人，好說的很。”
    其實(shí)是眼看著這老實(shí)人盯著那些機(jī)器都是戀戀不舍的，真不想再讓這老實(shí)人難堪了……
    至于說開工，反正縣里這些年大大小小的幾個企業(yè)，一個一個倒下去，順勢就躺下去睡死過去了……
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