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    冬日寒風(fēng)陣陣，宓月給小宓熙加了一件厚衣服，這才把小家伙抱下馬車。
    已挖了一半的池塘邊圍了許多人，尤其以小孩子居多，小宓熙看到有許多跟他一樣的小孩，眼睛亮晶晶地看著，卻又羞澀地不敢靠近。
    宓崢從馬車上一躍而下，單手就把幼弟抱起，回頭喊道：“姐姐，我?guī)О⑽跞ネ妗！?br/>     宓月應(yīng)了，讓宓崢的小廝常智照顧好小宓熙。
    一方水莊子的莊頭劉青連忙迎了上來(lái)，給宓月行禮后，把手上的圖紙呈上。
    這張圖紙是宓月畫的，她帶著圖紙走到挖掘一半的池塘，再將附近改造的地方轉(zhuǎn)了一圈，點(diǎn)了點(diǎn)頭，一切建設(shè)與圖紙相差不遠(yuǎn)。
    莊頭劉青得到宓月的肯定后，知道沒有做錯(cuò)的地方，終于放下心來(lái)。
    劉青的兒子劉高是個(gè)憨小子，聽說(shuō)大小姐和兩位少爺過(guò)來(lái)了，立即提著手中臉盆大的東西跑過(guò)來(lái)，巴巴地送到宓月面前：“大小姐，給您個(gè)好玩的東西。”
    劉青聽到兒子這話，再一見兒子手上臟得不行的東西，頓時(shí)一巴掌抽過(guò)去，“什么混東西也往大小姐這兒送，你來(lái)找抽是不是？”
    劉高緊張地解釋說(shuō)：“不、不，王八挺好玩的，讓大小姐養(yǎng)府里的池子……”
    宓月乍一眼看到劉高手上的東西，還道是一個(gè)大泥團(tuán)。這會(huì)兒，這“大泥團(tuán)”動(dòng)了動(dòng)，她才知道這是只甲魚，民間又叫王八。
    “好大的一只甲魚，哪來(lái)的？”宓月驚訝地問(wèn)道。
    劉高說(shuō)：“是小的在挖池塘?xí)r抓的，這只是最大的一個(gè)，小的聽說(shuō)貴族爺們都喜歡養(yǎng)王八，都梁侯府就有好多王八……”
    “那是烏龜！”劉青氣得不輕，糾正劉高的話。
    哪個(gè)貴族爺兒會(huì)養(yǎng)王八？
    雖然都梁侯府有很多王八，但人家不養(yǎng)王八！
    劉高一臉的懵然，“可、可前兒我進(jìn)城去，那街市上賣的烏龜跟王八差不多。”
    “哪一樣了？不一樣，一個(gè)叫烏龜，一個(gè)叫王八。”劉青不知道怎么跟這個(gè)腦子缺幾根筋的兒子解釋——其實(shí)他也不太清楚烏龜和王八的區(qū)別。宓月看到劉青已急紅了眼，而劉高又一臉茫然的樣子，忍不住笑道：“兩者長(zhǎng)得的確很相像，但烏龜?shù)臍な怯驳模厦嫔嫌谢y，而這……它又叫甲魚，也叫鱉，背上的殼
    是軟的，看不清紋路。還有甲魚的頭是尖的，而烏龜?shù)念^是圓的。此地竟然長(zhǎng)有甲魚？”
    此地原是一片沼澤，長(zhǎng)有一片的蘆葦，底下都是淤泥，這一挖出來(lái)，除了鱔魚與泥鰍，竟然還有這么大的甲魚，實(shí)在是讓宓月有些驚喜。
    “有，前兒抓了好幾只，都放走了，不過(guò)沒有今兒抓的這個(gè)大。”劉高說(shuō)道。
    宓月連忙問(wèn)道：“怎么放走了？為什么不留著吃了？”
    劉高抓了抓腦門，“大小姐，這東西不好吃，很腥，味道不好。”
    只有那些人餓得沒辦法的人，才會(huì)吃這些又腥又怪的東西。
    宓月一愣，隨即想到，時(shí)下人們不會(huì)吃，是因?yàn)槌缘蒙伲矝]有閑功夫來(lái)折騰，這才沒有發(fā)掘出甲魚的正確吃法，以及除腥的方法。
    甲魚若是能去了腥，不僅極為美味，而且是大補(bǔ)之物。
    它能增強(qiáng)身體的抗病能力，還能調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能。宓月心中一動(dòng)，甲魚還有補(bǔ)勞傷，壯陽(yáng)氣，大補(bǔ)陰之不足的功效，它的龜板含有一種膠質(zhì)，還可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。冬天正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，看來(lái)五味酒樓又能新上一道食補(bǔ)大
    菜了。
    甲魚的效果如此之多，宓月頓時(shí)生了養(yǎng)殖的念頭。
    要想養(yǎng)甲魚，就得讓人們嘗到它的美味和療效。
    “大的甲魚留著給五味酒樓送去，小的甲魚我教你們?cè)趺闯浴！?br/>     宓月再次動(dòng)手，教莊上的人怎么殺甲魚、除腥。
    甲魚得放血，用樹枝去引甲魚來(lái)咬，然后將它的脖子拉長(zhǎng)，一刀斬了。然后取出來(lái)甲魚膽，膽汁抹在甲魚腹內(nèi)。最后用開水來(lái)燙，將它表面那層暗綠色的東西刮去。
    如此處理過(guò)的甲魚不僅沒有腥味還極為鮮美，一道清沌甲魚湯，喝得小宓熙與宓崢雙眼發(fā)亮。
    甲魚能增強(qiáng)體質(zhì)，養(yǎng)陰補(bǔ)虛，防止骨骼疏松，宓月見莊上的人身體都不好，讓他們平時(shí)可以多熬些甲魚湯來(lái)喝。
    在莊上吃完了一頓甲魚湯、清炒蚌肉、香煎鱔魚泥鰍，以及田雞粥后，宓月到池塘邊轉(zhuǎn)了一下，看到邊上除了堆積的淤泥，還有許多枯萎的蘆葦，以及蘆葦根。
    蘆葦根也是一味中藥，宓月對(duì)劉青說(shuō)：“蘆葦根能清肺熱，治肺熱咳嗽，春天肺氣熱，將它們收集一些曬著有用。若有咽喉腫痛的，用鮮蘆葦搗汁服用有效。”
    劉青半信半疑，正好許總管趕來(lái)了莊上，過(guò)來(lái)聽到，笑道：“你可別不相信，小姐最近在學(xué)醫(yī)術(shù)，府里下人有個(gè)頭痛發(fā)熱的，吃了小姐開的方子，竟好也。”
    劉青大喜，“那小的趕緊讓人去曬一些來(lái)，小兒劉寶常年喉嚨痛，沒準(zhǔn)能治。”
    “常年喉嚨痛？”
    宓月正要問(wèn)個(gè)清楚，一旁的許總管又笑了，對(duì)宓月說(shuō)：“劉青的小兒子劉寶是個(gè)活寶，他的喉嚨痛和病沒關(guān)系，純屬是說(shuō)話說(shuō)多了。”
    宓月聽著有趣，問(wèn)：“他是個(gè)話嘮？”
    “不，他從小就喜歡模仿人說(shuō)話，還模仿得像模像樣，三年前被伯爺夸了幾句，就更是見日地捏著嗓子學(xué)嘴，故而這才時(shí)常喉嚨痛。”
    劉青也為這個(gè)兒子的癖好哭笑不得，拱了拱手，“小的先喚人去采蘆根。”
    見劉青去了，許總管臉上的笑容漸漸地隱沒了，在宓月面前低語(yǔ)幾句。
    宓月臉上多了幾分寒意，說(shuō)：“讓他們先鬧著。”
    “要不要小的……”許總管透著一絲狠色。
    “不用。”宓月擺了下手，她心中已有主意了，說(shuō)：“等我回去處理。”
    原本想放他們一馬，但他們非急著來(lái)送死，那就只能成全他們了。宓月不緊不慢地在三個(gè)莊子走了一遍，借著在學(xué)醫(yī)術(shù)的事將莊上病者看了一遍，開了些方子。