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第770章 酒中石

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    “對呀。”
    此時,在王觀的提醒下,慕容光也反應過來,立即笑道:“老人家,不知道能不能借用您的廚房,到時候我們會付錢的。”
    “什么錢不錢的。”
    老人也有幾分豪氣,直接擺手道:“你們去我家就是我的客人,熱情接待那是應該的,況且你們還自備了食物,那更沒話說。你們出肉,我出酒,這才叫公平。”
    “有酒?”
    一個人舔舔嘴唇,卻是酒蟲上來了。
    “沒錯,有酒,自家釀的米酒。”老人笑呵呵道:“味道不算很好,不過也沒有那么烈,比較清冽,但是后勁很足,”
    “老人家別說了,再說我就要流口水了。”那人笑道,然后迫不及待的催促大家動起來,快速來到老人的家中。
    到家之后,老人立即招呼幾個村民過來幫忙,取來柴火燒水,順便把山雞野兔扒皮拔毛,忙得不亦樂乎。至于其他人就在旁邊看熱鬧,也不是他們不想幫忙,主要是對比村民們十分熟練的動作,他們的幫忙反而像是在添亂。
    不管怎么說,幾個村民有條不紊的處理山雞野兔雀鳥,快刀斬成塊,往熱鍋一炒,很快就有香氣冒出來了。
    與此同時,王觀發現老人背了幾個大葫蘆走了出來,頓時有些驚訝道:“老人家,快要開飯了,你這是要去哪?”
    “打酒去。”老人揚著葫蘆笑道:“到山上酒窖打酒。”
    “酒窖?”俞飛白很意外,也非常驚奇:“老人家,你也太厲害了吧,居然開辟一大窖子來釀酒。”
    “那不是我做的,是老早以前祖輩傳下來的東西。”老人笑道,慢慢的向山上而去。
    “去看看!”俞飛白好奇心發作了。立即招呼王觀跟上。看見老人沒有反對,王觀也在后面尾隨。不久之后,就來到了一塊山壁的旁邊。
    王觀看了一眼,立即發現在山壁之中有一個竹木拱門。拱門沒鎖,只是掛了一根栓而已,老人隨手把木栓扯開,直接就可以推門進去。
    此時,王觀和俞飛白湊過去一看,借著光亮也能夠看清楚里面的情況。那是一個十分寬大的山洞,而且在山洞的中央。還有一個寬敞的池子。不過池子是空的,沒有任何東西。
    見此情形,俞飛白走了進去,十分好奇道:“老人家,這池子是做什么的?”
    在山洞的角落,擺放了一排大缸,這個時候老人把其中一個大缸的蓋子挪開,立即有一股清冽的酒香飄散出來。此時他一邊用勺子打酒,一邊回頭笑道:“那是酒池。”
    “酒池?”
    俞飛白更加驚詫起來。連王觀也不例外。畢竟酒池肉林的典故,大家多少應該聽說過。那是古代帝王昏庸無道的象征,沒有想到在山村之中居然也有酒池的存在。而且從池子的規模來看,如果想要把它注滿。起碼要十幾噸酒吧。
    想一想,村子才二十多戶人家,那要喝多久,才能把池中的酒喝完呀?
    對于王觀的疑問。老人笑了起來,然后也有幾分感嘆,輕聲解釋起來:“別看我們村子現在的人口不多。可是在好久以前,我們這里曾經是個大寨子,大概有好幾百戶人家,人丁甚至過萬。”
    “人口過萬?”
    王觀和俞飛白有些驚奇,懷疑老人是不是在夸大其詞。畢竟人口的聚居,首先要考慮到一個容載量的問題。要知道古代科技不發達,一個城市的人口能夠高達百萬,那已經是一件非常不可思議,值得大書特書的事情了。
    縱觀中國上下五千年,也只有到了隋唐以后,農業工業商業比較發達了,并且是在國力昌盛的時期,才會有這樣的城市出現。不過在山村之中,就沒有這樣的條件了。
    畢竟城市的人,就算不耕種,也可以通過糧食的買賣來滿足需求。但是山里的耕地有限,人口過萬的大寨子又該怎么解決糧食的問題?
    “酒呀。”
    老人微笑道:“故老相傳,我們以前的村子不對,應該是大寨子。寨子的名字好像就叫酒寨。寨子釀造的美酒,那是遠近聞名的,許多人不遠千里來到我們這里買酒,甚至還作為貢品呈獻給皇帝。買酒的人太多了,村人干脆開辟了一個大酒池。寨子更成為了一個比較繁華熱鬧的交易場所。”
    “不過好景不長”
    說話之間,老人臉上充滿了惋惜:“不知道是什么原因,可能是由于戰亂,又或者是釀造美酒的技術被人惦記,反正大寨子逐漸敗落了,變成了現在的小山村。酒池干了,釀造美酒的技術也失傳了,只剩下一個空蕩蕩的酒窖了。”
    察覺老人的傷感,王觀和俞飛白也微微有幾分沉默。世事就是這樣,時過境遷,一下子就是滄海桑田了。
    說起來這個山村還是比較幸運的,至少留下一個大酒池證明這里曾經繁榮過,但是在蒼涼的大漠之中,滾滾黃沙不知道掩埋了多少古城。
    當年的西域諸國,龜滋、樓蘭、疏勒、高昌等等等等,到現在已經一個不見,直接湮滅在歷史長河之中,甚至連具體的位置,卻沒有多少人能夠說得清楚。
    不過,或者就是由于這些古國湮滅了,才會留下許多動人的傳說。距離產生美嘛,對于不存在的事物,大家總是喜歡賦予更多美好的幻想。比如說外國的烏托邦,中國古代文人儒士總掛在嘴邊的三代之治
    另外老人口中的大寨子,未必就是由于動亂,或者遭人覬覦才敗落下來,其實還有一個更大的可能性。說不定是由于山寨人口越來越多,已經超過了山寨所承受的極限,那么自然而然的發生了遷移地情況。
    在遷移的過程上,肯定會有人心生不滿,又不可避免的發生內亂。在內訌之中,大寨子的敗落也是順理成章的事情。這個猜測肯定有幾分陰暗,但是也不能否認,這種可能性最大。因為這是人性,為了生存和發展,總會有一些讓人不愉快的情況發生。
    當然也要承認,就是種種的卑劣事情,才使得各個國家民族延續到現在。縱觀古今中外,大都是這樣的情況,應該極具普遍性。
    在王觀感嘆之時,忽然看見俞飛白跳進了池中東張西望的好像是在尋找什么東西。
    “飛白,你在做什么?”
    王觀很好奇,忍不住皺眉道:“別弄贓了人家的池子。”
    池子已經廢棄了好久,本身就鋪滿了灰塵,這話自然含有歧義。當然,王觀故意這樣說,主要是想暗示俞飛白,在人家的地盤上,不要亂折騰。
    “我是想看看,這里有沒有酒曲。”俞飛白隨口道:“畢竟傳說在用了好久的老酒窖之中,也就是儲存酒水的窖底軟泥中,就積累了大量的微生物,可以用來釀造好酒。”
    “你這是從哪里聽來的謠言?”
    “什么謠言,不是有種老窖酒嗎。”俞飛白橫了一眼道:“你去查一查,但凡是名牌名酒,哪個不是通過老窖泥的微生物研究出特殊的酒曲出來,然后再利用這種酒曲釀酒,味道要比普通的酒更加醇香。”
    “好像也是。”王觀想了想,確實聽說過這樣的事情。
    “什么好像,這是真事好不好。”
    說話之間,俞飛白搖頭道:“不過可惜了,這酒池顯然閑置了好久,池底都干硬化了,再多的微生物也存活不了。”
    “知道就好,所以就別白費這個勁了。”話是這樣說,王觀還是輕躍到池中,隨意打量起來,順便踩了踩池底,果然感覺十分的堅硬。再撥開灰塵一看,居然是一層石板。
    見此情形,王觀立即笑道:“得了,底下是一層石板,肯定沒有你說的老窖泥,你也可以徹底死心了。”
    “我本來就沒抱什么希望”俞飛白嘀咕一聲,然后忽然感覺到腳下有些硌硬,好像是踩到了什么東西。當下移開腳掌一看,發現是一枚石頭,就順勢一踢。
    咕嚕一聲,東西就滾到了王觀的旁邊,也讓他下意識的低頭打量。這個時候,拱門外有陽光斜照了進來,東西微閃了一下,居然有光澤折射。王觀見狀,心里多了幾分好奇,也用腳尖撥弄了下,感覺好像是一枚圓潤的鵝卵石。
    可能是源于某種本能,反正王觀也不知道出于什么樣的心理,就彎腰順手把有些圓潤的石頭揀了起來,還沒有細看就聽見俞飛白的招呼:“打好酒了,我們回去吧。”
    “哦。”
    王觀應聲,也跟著走了出去,再順手幫老人關上了拱門。
    把木條栓上之后,王觀一邊向村落走去,一邊攤開手掌觀看。現在是中午,陽光明媚,他自然看得十分清楚,圓潤的石頭確實很像是鵝卵石,但是顏色卻有些特殊,居然有幾分凈白之色,隱約有瑩光散發出來。
    “不像是石頭,反而有點兒像是玉料”
    正是有了這樣的想法,王觀也沒有把小石頭扔了,而是隨手塞到了口袋之中,然后笑容可掬的向香氣飄散的美味大餐走去。
    此時此刻,在幾個村民巧手烹飪之下,山雞野兔已經變成了一盤盤珍饈。嚴格來說這些菜肴的手藝肯定不能與大酒店的大廚師相提并論,但是貴在味足鮮香,這就足夠了(未完待續。。)</br>

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