“哇哦,沒有想到這么好吃!味道還真是不錯。”說起游玩波士頓,原本蔣海的興趣并不是太大,他來這里玩,主要是因為兩點(diǎn),其一他是真的沒有來這里玩過,其二,就是因為是仙蒂-克萊夫邀請他來的,當(dāng)然,主要還是因為第二點(diǎn)。
說起來,蔣海對于一些自然風(fēng)光比較感興趣,像是這些城市里面的東西,他興趣不大。
來這里玩,主要看的不是景色,而是人。
波士頓的城區(qū)原本并不大,景色也就只是集中在那幾個地方,并沒有需要花費(fèi)半個小時以上的景點(diǎn),所以在蔣海決定不去墓地后,他們在波士頓城區(qū)內(nèi)的游覽其實(shí)就已經(jīng)結(jié)束了。
他們約著下午,再去周邊的其他縣看看,看看什么哈佛,什么麻省理工之類的。
不過在此之前,他們需要去填飽他們的五臟廟。
隨后仙蒂-克萊夫便帶著蔣海來到了一家餐館,這家餐館別看從外面來看,又小又破,又舊,但這家餐館的生意可不是一般的紅火,如果不是因為仙蒂-克萊夫提前預(yù)約過,他們可能要在這里排上幾個小時和有可能有位置,但就算是這樣,他們也是在忙活了將近半個小時之后,才有的位置,位置還不是太好,就是一個很狹小的兩人隔間,旁邊的座位上用來放衣服,都顯的有些不太夠用,只能墊在屁股下面,或者是放在自己的腿上。
對于這里,說實(shí)話,蔣海并不是太滿意,他到不是說非得去那些看起來裝修的金碧輝煌的西餐廳去吃飯,但現(xiàn)在這破舊的樣子,也不是他所喜歡的。
不過仙蒂-克萊夫喜歡這里,他也不好說什么,只能硬著頭皮坐在這里。
等服務(wù)員過來點(diǎn)餐的時候,他看了一下,這家餐館別看很破舊。不過竟然有中文的餐牌,而且賣的東西,也都是好東西,基本上都是海鮮。主打的是生蠔和龍蝦,同時這個價格也斷然不便宜,甚至價格,要比昨天蔣海他們?nèi)ミ^的那家法國餐廳還要貴,這讓蔣海有些無語。
按著仙蒂-克萊夫的說法。這個價錢里面,已經(jīng)算上了服務(wù)員的百分之十八的小費(fèi),也就是說,吃完了東西之后,就可以直接走了,而不需要再另付小費(fèi)。
他也沒有來這里吃過,最后還是讓仙蒂-克萊夫點(diǎn)的,仙蒂-克萊夫聽到蔣海的話,就點(diǎn)了兩份湯,兩份龍蝦套餐。還有一份生耗套餐。
在點(diǎn)好了東西,二人等待的時候,仙蒂-克萊夫也給蔣海介紹著這家餐廳。
這家餐廳的名字叫做聯(lián)合牡蠣屋,是美帝最早的餐館,沒有之一,所以也是有著偌大的名聲的,來這里吃飯的人,有不少都是外地的游客,當(dāng)然,美帝這邊本土的人也很喜歡來這里吃。
尤其是一些老波士頓人。這里做的海鮮的味道,是相當(dāng)?shù)牟诲e的。
聽到她的介紹,蔣海又對這里產(chǎn)生了一些興趣,不一會兒。就有服務(wù)員把蔣海他們點(diǎn)的東西送了過來,所謂的湯,基本還是切達(dá)濃湯,只不過放的料更多了一些,味道更濃。
而龍蝦餐就是一只蒸過龍蝦,再配上他們自己調(diào)的醬。至于生蠔餐,蔣海也就是看看。
因為那些生蠔都是生的,一個盤子里面,放著兩個掰開的生蠔,其中的兩個里面放的是生蠔,只不過要比平常蔣海在冰城夜市十塊錢十一只的時候,要大一些。
另外兩個生蠔的貝殼里面,放的則是一些牡蠣,都是生的,除此這外,還有兩個已經(jīng)扒好的北極甜蝦的蝦仁,一碗醬,還有兩個檸檬,看著這些東西,蔣海第一個想法就是罵街。
畢竟這幾樣?xùn)|西,就要一百多美刀,確實(shí)是有些貴的離譜了,但當(dāng)他壓著怒意喝了一口面前的濃湯的時候,他的這種想法,就不翼而飛了,因為這湯,確實(shí)是很好喝。
“你喜歡就好。”聽到蔣海的話,這邊的仙蒂-克萊夫輕笑了一下,也喝起了面前的湯。
“嗯,這湯的味道確實(shí)是不錯,湯還是切達(dá)濃湯,但這個味道……不錯。”喝著面前的湯,蔣海認(rèn)真的點(diǎn)起了頭,一臉贊同的說道。
隨后他又嘗了龍蝦,這龍蝦的里面竟然也另有天地,雖然看起來是一只很普通的龍蝦,打開之后,就會發(fā)現(xiàn),在龍蝦里面,肉已經(jīng)被撕碎了,和奶酪混在一起的。
吃起來那股奶香味,確實(shí)是別有一番風(fēng)味,但對于蔣海來說味道不錯,很好吃,但對于別人來講,可能就不會感覺很好吃了,畢竟華夏太大,菜系更多,每個地方的人吃的東西,都是不一樣的,比如說東北,就是喜歡吃膩的,油大的,炸的,香的,肉的塊也要大,吃起來爽的,而再往南走,八大菜系之一的魯菜,講究的就是味,魯菜并不是太注重食材本身的味道,他們更愿意讓別人嘗到自己調(diào)味的手藝,所以說起調(diào)來,魯菜是最棒的。
其他的粵菜清淡,蘇菜好看,而川菜,主要就是麻和辣,浙菜跟蘇菜差不多,以擺盤和精致為主,閩菜以食物材本身風(fēng)味為主,徽菜以重火重油的燉菜為主,湘菜則跟川菜差不多,只不過是從麻辣變成了麻鮮,除此之外,還有很多的菜系。
但總體來講,北方的和南方的還是有很大差別的,北方人去南方,吃什么都感覺清湯寡水的,一不解餓,二不解饞,吃什么東西都感覺不對,怎么吃都吃不飽。
而南方人去北方,也差不多,因為東西太油,吃點(diǎn)就上火,嘴里就會起泡,很不舒服。
這就是南北差異,而這家餐館的食物,如果按著華夏的地域劃分的話,應(yīng)該是類似于北方的菜系,龍蝦和濃湯做的,就非常的香,里面的奶酪放的很足,吃起來非常的膩,解饞。
北方人吃起來就好吃,南方人吃起來就會感覺,膩的都不行了,都有一些呼嗓子。
國內(nèi)習(xí)慣于吃川、蘇、閩、浙、湘、粵菜系的人,可受不了這個味道。
不過在蔣海吃起來,味道很不錯,很好吃,不多時,他面前的湯還有龍蝦就已經(jīng)被他消滅干凈了,但那個生蠔……前面說過,蔣海這人是不吃生食的,因為以前他的腸胃不好,所以對于生的東西,天生就有一些忌憚,尤其是對海鮮類的,所以像是生魚片之類的,他是完全不吃的,他只知道,那個東西不便宜,但吃,他可不習(xí)慣。
可能是看出了蔣海并不想要吃生蠔,這邊的仙蒂-克萊夫多少有些尷尬,其實(shí)她并不知道蔣海不吃生的東西,在這家餐館當(dāng)中,生蠔的名氣是最大的,因為這里的生蠔,都是挖的野生的吉拉多生蠔,這種生蠔的原產(chǎn)地是法國,在一些海鮮市場里面賣,都要賣三美刀一個。
更何況是在餐館當(dāng)中了,在這里,一盤就兩只這樣的生蠔,就要賣到三十美刀,不可謂不貴。
但這種生蠔的味道確實(shí)是最棒的,只要懂行的人,沒有人會說這個價格很貴。
因為如果是在一些米其林的餐廳的話,只會更貴。
法國的生蠔一直都被譽(yù)為貴族海鮮,全世界老饕們的夢幻美食,而吉拉多則是生蠔當(dāng)中的勞斯萊斯,據(jù)傳最頂級的,是需要四年的養(yǎng)殖期,而且要經(jīng)過九十五道養(yǎng)殖與精煉的過程才可以上市,像是這樣的頂級生蠔,每達(dá)也就是十二只,在法國本地,都要賣到五百五十歐元以上,可見這種生蠔的價格,這家餐館的生蠔自然不可能是這么培養(yǎng)出來的。
便兩只賣三十美刀還算是良心價啦,更何況不是還搭了一些東西么?
不過蔣海不吃,她也沒有想到,所以一時之間,到是有些尷尬。
“你,不吃這個么?”用叉子指著面前的生蠔盤子,這邊的仙蒂-克萊夫小聲問道。
“呃……”看到仙蒂-克萊夫的樣子,蔣海到也感覺到了她的尷尬,但他一時之間也不知道說什么才好,其實(shí)現(xiàn)在化解尷尬最好的辦法,就是他也吃一塊,但問題是,他是真的不愿意去吃這個東西,所以一時之間,他的性格里面有些別扭,不知道要怎么辦才好。
“嗨,我看到誰了?這不是波士頓地區(qū)最大的莊園主么?今天你也是來參展的么?”不過正當(dāng)蔣海糾結(jié)的時候,一個略顯戲謔的聲音從遠(yuǎn)處傳了過來,接著就看到從這個餐館的里面,走出來了幾個人,這些大部份都是白人,其中夾雜著兩個黑人,走在最前面的一個男人,走了一半,就看到了正前方的蔣海和仙蒂,那個戲謔的聲音就是從他的嘴里面發(fā)出來的。
“在和我說話?”感受到對方應(yīng)該是在跟自己說話,蔣海轉(zhuǎn)過了頭,看著這邊的幾人問道。
“當(dāng)然,你可是有名的,不是嗎?農(nóng)場主!”聽到蔣海疑惑的聲音,這邊的那人得意的說道。
“哦,那你是誰啊?”聽到對方確實(shí)是在跟自己說話,蔣海愣了一下,好奇的問道。
“你……你不認(rèn)識我了?我是卡萊特公司的,哼,你應(yīng)該是來參加蓄牧展的吧!”(未完待續(xù)。)
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