,久愛(ài)成疾 !
祁牧跟阿檀在慢悠悠地賣(mài)著丑橘和豬蹄,度假村這邊驟然接待一大波的游客,頓時(shí)有些慌。
大家國(guó)慶出來(lái)爬山、去寺廟燒香的,自是沒(méi)有那么趕時(shí)間,眼見(jiàn)著風(fēng)景區(qū)隔壁就是度假村,幾乎一大幫人都過(guò)來(lái)了,一些不明情況的游客見(jiàn)狀也跟著過(guò)來(lái)。
好在水榮之前是公務(wù)員,跟在領(lǐng)導(dǎo)后面是見(jiàn)過(guò)一些市面的,連忙讓自己老爹穩(wěn)住,這度假村每個(gè)區(qū)域都劃分好了,游客逛就隨他們逛,把家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)關(guān)上就好,安排人去果林和湖泊那邊守著,臨時(shí)加了新的娛樂(lè)項(xiàng)目,垂釣和摘丑橘,摘下的丑橘按照10元一斤買(mǎi),然后又安排人去食堂那邊準(zhǔn)備一應(yīng)的午餐食物。
好在村里人都是熱情好客的,幾乎人人都是接待員。
眾人一見(jiàn)這度假村竟然這樣漂亮,沿路都是指示牌,午餐套餐也不貴,而且開(kāi)業(yè)一個(gè)月只要在度假村吃飯就可以免費(fèi)游玩,于是紛紛登記了午餐,付了錢(qián),領(lǐng)了號(hào)碼牌,便直奔果林和湖泊那邊去玩,還有的人去田地里玩,爬山淚的則去食堂坐著休息,點(diǎn)點(diǎn)果茶和吃的來(lái)。
水榮這一看,這么多人,家里食材有限,立馬給祁牧打電話,喊他回來(lái)釣魚(yú),不然午飯?zhí)撞涂隙ú粔颉?br/>
“你回去釣魚(yú)吧。”阿檀一聽(tīng)就樂(lè)了,這現(xiàn)釣?zāi)睦飦?lái)的及,不如去縣城買(mǎi)呢,而且豬蹄肯定也不夠,家里只蔬菜管夠,肉類(lèi)的都得買(mǎi)。
“多買(mǎi)一些綠茶和卡曼橘,在食堂那邊現(xiàn)賣(mài),一準(zhǔn)火。”阿檀叮囑了一下。
男人點(diǎn)了點(diǎn)頭,見(jiàn)她笑容燦爛地坐在攤位前賣(mài)水果和豬蹄,伸手輕輕撫上了她的臉,低低地說(shuō)道,“你跟我一起去買(mǎi)菜吧,想吃什么就買(mǎi)什么食材,后面幾日按照你的食譜來(lái)。”
光是這兩撥游客,一大半人都是盯著她瞧的,放她一個(gè)人,男人不放心。
“那誰(shuí)賣(mài)水果?”阿檀也想跟他一起去,不過(guò)還得留人在這邊招攬客人呢。
“姐姐,你跟祁牧哥一起去吧,這里就給我們,掃碼付錢(qián)很簡(jiǎn)單的,而且我們都會(huì)。”趙強(qiáng)同學(xué)拍著胸脯說(shuō)道,“人多我就回去喊我媽過(guò)來(lái)看攤子。”
“就是,這事我上小學(xué)就會(huì)了。”王剛也回來(lái)了。
“嗯,加工資,一天200,水果豬蹄隨便吃。”祁牧低低地笑道。
瞬間兩個(gè)快要成年的半大小伙子歡呼了一聲,興高采烈地說(shuō)道:“祁哥萬(wàn)歲,保證完成任務(wù)。”
“強(qiáng)子,等會(huì)你領(lǐng)人去度假村,把咱媽都喊來(lái)。”
“包我身上。”
于是阿檀便跟著祁牧開(kāi)車(chē)去縣城買(mǎi)食材,度假村的蔬菜都是有的,而且不少,就算缺,也會(huì)在村里找村民買(mǎi),也算是給村民換錢(qián)貼補(bǔ)家用,畢竟每家的菜種的都吃不完,余下的便是買(mǎi)肉制品。
祁牧開(kāi)車(chē)到了縣城的最大的農(nóng)特產(chǎn)品市場(chǎng),鎖了車(chē)門(mén),就牽著阿檀的手去逛菜市場(chǎng)。
阿檀還是第一次逛菜市場(chǎng),見(jiàn)每個(gè)區(qū)域都劃分的井井有條,東看西看,跟在祁牧身后很是新鮮,因她長(zhǎng)的過(guò)于好看,很是引人注目,祁牧皺了皺眉頭,將她的手握緊了些,兩人越過(guò)蔬菜區(qū),直奔屠宰區(qū)。
祁牧訂了200斤豬蹄,買(mǎi)了50條黑魚(yú),由于數(shù)量太多,所以要等1個(gè)小時(shí),豬蹄才能送過(guò)來(lái),男人付了錢(qián),便帶著阿檀去買(mǎi)牛肉和羊肉,分別拎了一頭羊和50斤的牛肉回去。
“祁牧,回頭我們也養(yǎng)些牛呀,羊呀,可以過(guò)年吃。”阿檀雖然不知道別的村子是什么樣子的,但是也是見(jiàn)到了村里人養(yǎng)牛耕地,養(yǎng)豬養(yǎng)雞鴨的都有,今兒賣(mài)茶葉蛋的老太太,那雞蛋就是家里雞生的。
“或者讓村里人養(yǎng),我們收購(gòu)?安平村不夠,我們就去別的村子收,一來(lái)都是自家養(yǎng)的,比外面養(yǎng)殖的要好很多,二來(lái)也算是給村里人增加收益,度假村既然開(kāi)了,吃的食材肯定會(huì)需要很多的。”阿檀不自覺(jué)地伸手搖了搖他粗糲的大掌,清甜地笑道。
她想過(guò)了,等度假村名氣起來(lái)了,憑著祁牧的廚藝和水伯水?huà)鸬膹N藝,村里人想開(kāi)小吃店是不太可能了,拼不過(guò)他們,只能開(kāi)民宿,所以這些縣城的農(nóng)特產(chǎn)品能收就收呀。
祁牧早就想過(guò)了這個(gè)問(wèn)題,養(yǎng)雞不養(yǎng),不僅臟而且雞多了容易得雞瘟,養(yǎng)牛羊可以,在旱地里修大的羊圈和牛棚就好,白天里趕上山,山上的草是管夠的。豬也要養(yǎng),主要是為了過(guò)年吃,自己養(yǎng)的跟外面買(mǎi)肯定是不一樣的,村里人養(yǎng)豬的不多,都是養(yǎng)幾只雞鴨。
說(shuō)到養(yǎng)雞養(yǎng)鴨,祁牧又覺(jué)得是一個(gè)問(wèn)題,這會(huì)影響度假村的衛(wèi)生問(wèn)題,男人尋思著,這雞鴨得去隔壁村買(mǎi),等村里人生活都富裕了,連雞鴨都不用養(yǎng)了,所以阿檀說(shuō)的,讓村里人將自家的房子當(dāng)民宿是極好的,畢竟他們度假村手上只有15棟房子,來(lái)十幾二十個(gè)人,基本就沒(méi)辦法繼續(xù)接待客人了。
“牛羊可以養(yǎng),豬的話也要養(yǎng),還想養(yǎng)什么?”男人看向阿檀,目光含笑,隱隱柔和。
“目前只想吃牛肉和羊肉,魚(yú)的話湖里有,旁的也沒(méi)什么了。”阿檀認(rèn)真想了一下,笑道。
“好。”祁牧一口應(yīng)了,兩人又去水果區(qū),芒果、葡萄、青檸、卡曼橘都買(mǎi)了一箱子回去。祁牧尋思著,缺的水果,明兒全去山上種了,不僅如此,還要種植一些本地沒(méi)有的調(diào)料,尤其是各品種的辣椒。這么一想,頓時(shí)覺(jué)得要做的事情還很多。
兩人從縣城帶著滿滿一車(chē)的食材回來(lái),已經(jīng)上午十點(diǎn)了。風(fēng)景區(qū)那邊早就收攤了,只因這2個(gè)小時(shí)內(nèi),100斤豬蹄賣(mài)的只剩20斤,就連午餐套餐的秘制豬蹄都要沒(méi)了,水伯那邊死活不給送豬蹄來(lái),丑橘也賣(mài)的差不多了。阿檀對(duì)這個(gè)速度嘆為驚止,難怪她的手機(jī)一直響個(gè)不停,全都是到賬的聲音。
王剛和趙強(qiáng)是頂頂機(jī)靈的,留下兩箱丑橘,只試吃不賣(mài),要買(mǎi)的去果林里現(xiàn)摘,這妥妥的就將人流拉到了度假村那邊,因今天是國(guó)慶的第一天,人流量實(shí)在是比較多,祁牧尋思著再多,度假村接待就成問(wèn)題了,然后便喊兩人上車(chē),將攤子收了,一起回度假村。
度假村里,水伯水?huà)鹈Φ膱F(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),水榮也去了縣城買(mǎi)東西,不過(guò)買(mǎi)的都是象棋、釣魚(yú)工具等等休閑的工具,祁牧將食材都搬到了村里的食堂,然后去準(zhǔn)備午飯,昨天剩的鹵水還有,豬蹄只要洗干凈鹵制就好,水?huà)饚е謇锏乃膫€(gè)大娘,已經(jīng)將土豆絲全都刨好了浸水,將青菜洗干凈了,現(xiàn)在正在殺黑魚(yú)。
水?huà)鹚际歉罾系模瑥N藝自然不用說(shuō),就連村里人都因?yàn)槠罾系木壒蕦?duì)吃的很是挑剔,人人都能有幾分廚藝,所以殺魚(yú)也殺的利索,將魚(yú)片都切了下來(lái)。
阿檀一看,午餐居然已經(jīng)預(yù)定了近200份,頓時(shí)有些吃驚,好在這食堂大,拼桌吧,容不下的就坐在外面吃,然后再分批吃飯。
祁牧一回來(lái)就接手了廚房,于是廚房忙的熱火朝天。祁牧做菜的速度是極快的,尤其在配菜都準(zhǔn)備好的情況,只要下鍋燉炒就好,于是食堂里,水伯將剩下的20斤豬蹄全都切好了分量裝好,土灶的大鍋里,祁牧兩個(gè)菜一起做,酸湯魚(yú)片和酸辣土豆絲,一炒就是一大鍋,男人又是大開(kāi)大合的性格,油鹽醬醋調(diào)料給的都是極多的,酸辣土豆絲又脆又酸又辣又爽口,冒著熱氣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)都能聞到辣椒的辣味,酸湯魚(yú)片這燉的完全入味了,水伯負(fù)責(zé)裝盤(pán),祁牧將最后一個(gè)青菜炒了,于是30人份的午餐套餐就出鍋了。
等在食堂吃飯的人聞到這香味就口水直流,等見(jiàn)廚房里端著套餐盤(pán)子出來(lái),四中碟子色香味俱全的兩葷菜兩素菜,一碗白如珍珠的米飯,還搭配了一碟子丑橘,頓時(shí)各個(gè)都伸長(zhǎng)著脖子等著。
因才上午十點(diǎn)多,所以這一波都是體力不支,從山上下來(lái)就直接在食堂歇腳等吃飯的,趕上的時(shí)機(jī)正好,給了取餐的號(hào)碼牌,就坐下來(lái)狼吞虎咽地吃起來(lái)。
第一個(gè)吃到菜的是一對(duì)小情侶,男的叫江東,帶女朋友從蘇城過(guò)來(lái)玩的,小伙子喜歡爬山,喜歡呼吸新鮮空氣,帶著女友過(guò)來(lái),這邊沒(méi)吃的沒(méi)喝的,被罵了一路,發(fā)現(xiàn)這有個(gè)度假村,兩人二話不說(shuō)就過(guò)來(lái)了,恨不能將吃的喝的全都點(diǎn)一遍,結(jié)果被告知是限量且是套餐供應(yīng),不能自己點(diǎn)菜。
第一口自然是吃酥爛入骨的秘制豬蹄,入口滑嫩清香,不用嚼就能直接吞下去。
“老婆,這豬蹄好好吃。”小年輕吃下第一口,就險(xiǎn)些咬到了舌頭,他都沒(méi)嚼,這豬蹄就酥爛了,那口感回味無(wú)窮。
“鄉(xiāng)下地方,能有什么好吃的,菜都不給點(diǎn),想喝果汁,喝咖啡什么都沒(méi)。”江東的女朋友冷哼道,見(jiàn)他埋頭苦吃,根本就不搭理自己,氣得又踢了他一腳,然后吃了一口酸湯魚(yú)片,頓時(shí)被濃郁的酸湯酸的口齒生津,魚(yú)片嫩滑入味,頓時(shí)兩眼發(fā)光,看了一眼拼桌的人,見(jiàn)大家都在埋頭飛快地吃,頓時(shí)也不說(shuō)廢話了,又嘗了一口酸辣土豆絲,被辣的臉?biāo)查g就紅了,越辣越是想吃。
“沒(méi)有想到這度假村不僅漂亮,這吃的簡(jiǎn)直比我在蘇城所有的餐館里吃的都要好吃。”
“沒(méi)錯(cuò),就連青菜都比別的地方好吃。一口咬下去,感覺(jué)能咬出青菜汁來(lái)。”
水伯見(jiàn)大家吃的高興,在一邊樂(lè)呵地說(shuō)道:“我們度假村用的蔬菜全都是有機(jī)蔬菜,種子都是從國(guó)外引進(jìn)來(lái)的,秘制豬蹄的湯也是可以喝的,里面放了中藥,都是清熱解毒利脾胃的藥材,因這個(gè)月是開(kāi)業(yè)酬賓,所以餐飲都是特價(jià)出售,等到后面,就不是這個(gè)價(jià)格了。”
“應(yīng)該的,這口味比蘇城最負(fù)盛名的知味館都要好,那邊的菜幾百塊錢(qián)一盤(pán),味道還不如這。”江東將酸湯魚(yú)片里的酸湯全都倒在了米飯里,將一碗米飯吃的干干凈凈,然后伸手就去自助添飯,一邊添飯,一邊說(shuō)道,“今兒真是賺了,這米飯也好吃。”
“這是我們安平村獨(dú)有的珍珠米,這種子可是省里的專(zhuān)家送來(lái)的。”水伯笑道,祁老在世時(shí)就愛(ài)吃珍珠米,所以村里種植的都是這么米。
“老板,米有的賣(mài)嗎,我要買(mǎi)一些回去。”頓時(shí)就有人問(wèn)到。
“我可不是老板,我就是跑腿幫忙的,這米因?yàn)榻衲戤a(chǎn)量不多,所以不對(duì)外出售,不過(guò)我們有網(wǎng)上的店鋪,等明年大量生產(chǎn)珍珠米的時(shí)候,你們可以在網(wǎng)上訂。”
“是綠野仙蹤果園嗎?”江東笑道,“我已經(jīng)關(guān)注店鋪了,你們度假村的水果都比別的地方好吃,這地方真是神奇。”
水伯笑呵呵的,隱隱有些自豪。
大家吃完飯,全都關(guān)注了一下度假村的水果鋪?zhàn)樱缓笥峙d沖沖地準(zhǔn)備去自己采摘點(diǎn)水果回去。
從風(fēng)景區(qū)拉來(lái)的游客,本就是過(guò)來(lái)看看,結(jié)果被村里的景致迷住,再被飯菜征服,又見(jiàn)這度假村,要果林有大片的果林,要湖泊有湖泊,要田地有田地,物產(chǎn)豐饒,猶如世外桃源一樣,頓時(shí)都不舍得回去了。
接待了這么多的游客,等他們吃完飯以后,祁牧等人也就不管他們了,隨他們自己玩,然后一行人自己做了飯吃,這才有的休息。
祁牧將所有來(lái)幫忙的人都結(jié)了工資,水伯水?huà)鹑N房收拾,阿檀便在算今日的收益。
餐飲收入一萬(wàn)六,水果賣(mài)了300箱左右,大約3萬(wàn)塊,純凈水都賺了4000塊,除去今日買(mǎi)菜的3000多,毛利潤(rùn)是四萬(wàn)七,至于工資以及別的開(kāi)銷(xiāo),阿檀懶得算,只算了個(gè)大頭,一看一天收入有這么多,便高興地跑到祁牧那邊去匯報(bào)了。
祁牧做了200份的午餐套餐,因身強(qiáng)體壯,干慣了體力活,這種強(qiáng)度對(duì)他而言不算什么,并不覺(jué)得累,今天試營(yíng)業(yè),他才察覺(jué)到很多細(xì)節(jié)問(wèn)題被忽視了。