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第五十一章 酒樓品茶

    城中酒樓高入天,烹龍煮風(fēng)味肥鮮。公孫下馬聞香醉,一飲不惜費萬錢。招貴客,引高賢,樓上笙歌列管弦。百般美物珍羞味,四面欄桿彩畫檐。
    這首詞說的是東京汴梁城中酒樓的情況,城中的酒樓,都是朝著大街,建筑著堂堂的重疊的高樓,在宋代以前的城市里,高樓并不是沒有,但都是皇宮內(nèi)府,建筑供達(dá)官顯貴飲酒作樂的,而專門從事贏利行業(yè)又高又大的樓房,確實非常稀少。
    到了宋代,酒樓作為一個城市繁榮的象征,才雨后春筍般發(fā)展起來,以汴梁城東酒樓為例,僅舊曹街市一段,就酒樓林立,門前繡旗招展,似乎要把天日都掩蔽了。
    如同現(xiàn)代的星級酒店一樣,在宋代好的酒樓,必有廳院,廊廡掩映,排列小閣子,吊窗花竹,各垂簾幕,使人一邁入就會感到心曠神怡,這種迥異于富麗堂皇的皇家園林,帶有簡、疏、雅、野特征的住家式宅園酒樓,是宋代城市私家園林風(fēng)格的一種變化。
    慶豐樓在汴梁城中,也算得上是一座名樓了,雖然建筑在鬧市之中,環(huán)境卻是幽雅之極,修竹夾牖,芳林匝階,春鳥秋蟬,鳴聲相續(xù),五步一室,十步一閣,野卉噴香,佳木秀陰,門前站著兩個伙計,頭戴方頂樣頭巾,身穿紫衫,腳下絲鞋凈襪,對人彬彬有禮,可能行人無意進(jìn)去喝酒,可見他們拱手齊胸、俯首躬腰的殷勤模樣,也就欣然而入了。
    “兩位兄臺,慶豐樓到了,里面請。”嗅著慶豐樓飄來的酒菜香氣,高士林的心情卻舒暢不起來,不過事到如今,他也只能打腫臉充胖子,輸人不輸陣,面子可不能丟了,而且也做好到時將懷里的玉佩抵押付賬的準(zhǔn)備。
    “才卿,午時已經(jīng)過了,想必此時的慶豐樓也人滿為患,不如我們改道到對面的日新樓去吧。”看著眼前富麗堂皇,號稱一宴千金的慶豐樓,楚質(zhì)微笑提議道,雖然看高士林的穿著佩飾就知道他也是個世家子弟,可是未必能在慶豐樓消費得起。
    高士林聞言大喜,準(zhǔn)備按照慣例推托一下,說上幾句客氣話,但是瞄到楚質(zhì)唇間綻放的笑意,立即連聲說道:“那是那是,看慶豐樓的模樣,熱鬧非常,里面肯定坐滿客了,為了不耽誤時間,我們到對面去吧。”
    說著熱情拉著楚質(zhì)和楚玨的手臂向?qū)γ孀呷ィ|(zhì)當(dāng)然笑呵呵的走著,不過楚玨卻不怎么習(xí)慣別人的拖拉,掙扎一下擺脫高士林的手,口中輕聲說道:“客滿?我看未必,三樓肯定是空的。”
    “景純兄,你和一見如故,待會定要暢所欲談,親近一番。”上三樓?把自己賣了不一定夠付賬,高士林當(dāng)做全然沒有聽見楚玨的話,腳下的步伐邁得更加快了,相對而言,還是做哥哥的夠意思,高士林暗暗尋思,渾然忘記是誰提議宰自己一頓的。
    “幾位客官里邊請。”日新樓的伙計雖然比不上慶豐樓的專業(yè),可是笑臉迎客的道理還是懂的,見到三位翩翩少年走了過來,立即堆起了笑容迎接。
    日新樓的生意似乎也興隆無比,大堂的十幾張桌子都已經(jīng)坐滿了前來用餐的人,不過看他們的衣著打扮,都是些尋常人家,根本無法與慶豐樓一擲千金的豪客相提并論。
    “帶我們?nèi)パ砰g。”看著眼前嘈雜喧囂的環(huán)境,高士林稍微皺眉,有點兒不適應(yīng),似有敗退之意,但是考慮到懷中的錦囊,也只能硬著頭皮留下來了,揮手就讓伙計另安排雅間,語氣中有一股頤指氣使的意味。
    “公子請隨小的來。”伙計眼睛一瞇,透出閃亮的光芒,臉上的笑容更加熱情幾分。
    別看日新樓的規(guī)模看似不大,其實內(nèi)有乾坤,越過大堂,來到樓內(nèi)的庭院里,這里也有假山奇石,一個小池塘,幾株芭蕉樹,幾片青草點綴其中,還真有幾分雅致。
    找了個臨窗的雅間,示意伙計上菜,高士林有些歉意說道:“兩位兄臺見諒,小門小店的,條件是差了一些,望二位且將就將就。”
    “才卿,這話就不對了,麻雀雖小,五臟具全,我看這里還是很不錯嘛。”楚質(zhì)微笑說道,至于楚玨,坐下之后依然繃著臉,這種場面話不用指望他了。
    “景純兄滿意就好。”高士林笑了起來,殷勤的在桌子上擺放三個茶盞,從懷里掏出一個比巴掌略小的精致木盒,打開小心翼翼將盒子里的粉末勺了些出來,分別放入三個茶盞之內(nèi),然后執(zhí)起裝有沸水的壺,自上而下注下茶盞中,盞內(nèi)的粉末如夢似幻般的翻騰起來,片刻之后,盞內(nèi)的水呈綠白色,淡淡的香氣彌漫。
    龍鳳團(tuán)茶,看著桌子上繡有龍鳳圖案的盒子,以及那似曾相識的茶香,楚質(zhì)目光一凝,臉上的笑容越發(fā)燦爛起來。
    “景純兄、文玉,走了許久,想必也累了,喝些茶水解下疲乏。”從衣袖里抽出一塊絲帕擦拭了下雙手,高士林彬彬有禮說道,俊逸的臉上掛著一絲矜持的笑容,許久沒練,自己分茶的手藝還未生疏啊。
    此時,茶盞內(nèi)的水還沒有平定,變幻著無窮無盡的圖案,楚質(zhì)也沒有客氣,雙手捧起茶盞,向高士林和楚玨示意,不顧茶水還有些灼熱,動作優(yōu)雅的抿了一口,半睜星目,細(xì)細(xì)的品味,而一旁的高士林眼睛里透出一絲關(guān)切詢問之意。
    “茶香清淡而綿長,確實不錯。”楚質(zhì)微笑說道,雖然不能和何涉相比,不過也不錯了,畢竟高士林用的是點茶法,而何涉用的是煮茶法,煮出來的茶和泡出來的茶,香味濃淡程度自然不一樣,再聯(lián)想到兩人的年齡經(jīng)驗差距,對茶道的認(rèn)識肯定是不在一個層次的。
    “承蒙景純兄夸贊了。”高士林謙虛笑道,眼睛里閃過一絲驚訝之色,聽楚質(zhì)的口氣,似乎這貢茶也不陌生,還真有些奇怪,不過想到對方也是官宦子弟,也隨之釋然了。
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