總之不容易也好，幸運也好，是徐寧足夠努力得到了應有的結果也好，春日宴在草長鶯飛的三月中旬，正式開張了。

和之前徐寧開的所有酒樓不一樣，這回的酒樓并不是她自己掌廚，而是請了兩位大師傅，連同他們帶的小徒弟負責打荷幫廚等雜事，將廚房交了出去，而賬房則是鄭張氏的人，他身邊也帶了兩個學徒，于是徐寧只是稍微了解一下他們記賬的辦法之后也不再管賬房的事，當然她是這家酒樓的負責人，自然也有查賬的權利。

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