粉絲們總算明白坑主為什么要把這部紀錄片放在這么晚播出了，好大一盤棋，用心險惡呀！</br> 這個時間點，恰好是宵夜時間，晚飯早就消化完了，看著一道道美食，胃在不斷加速蠕動，胃液無處安放，肚子咕咕作響。</br> 天真！</br> 你這個坑貨以為這樣就可以有用了？</br> 深夜放毒？呵呵！</br> 也不看看現在是什么年代，什么柳州螺絲粉，油悶冬筍，老子打開外賣APP三十秒就能在附近找到，二十分鐘內就送到！</br> 燃鵝，別管現在點外賣有多方便，你們能轉移視線30秒都算我輸！</br> 觀眾們才抄起手機，屏幕鎖都沒點開，畫面上，延時拍攝的春筍破土而出先秀你一臉，老鄉別跑！</br> “哇～～！！！”</br> “這鏡頭好秀啊！”</br> “太有感覺了！”</br> 隨后配樂《DareToDream》響起，天籟女聲史詩夢幻般的哼唱！</br> 磅礴大氣？</br> 圣潔光輝？</br> 都不是，這分明就是在對你說：“老鄉你還跑？再跑我開槍了！”</br> “啊～！耳朵都要懷孕了！”</br> “這是什么配樂？”</br> “頭皮發麻了，這配樂什么名字？”</br> 來不及問了，諾鄧火腿閃亮登場！</br> “臥槽，我大諾鄧上鏡了！”</br> “教主萬歲！大理的給我頂起來！”</br> “火腿你選諾鄧的？我大金華表示不服！”</br> “坑主偏心，為什么不選金華火腿？”</br> “你不知道坑主和大理的故事么，哈哈哈哈！”</br> ......</br> 就別說點開外賣APP叫外賣了，觀眾們刷微博和朋友圈都忙不過來了。</br> 鏡頭的微距的運用，將諾鄧血腸的晶瑩剔透展現的淋漓盡致，給人一種油而不膩，好似入口即化的感覺。</br> 鄉間柴鍋上冒起的騰騰的熱氣，萵筍炒火腿，火腿炒飯！</br> 每次放做菜的全過程，從一開始的切菜，到下鍋，這就是一整套勾人口水的過程。尤其是最后一個鏡頭，總是把做好的菜放到盤子里這一步驟。在前面做了大量鋪墊，最后這一放，猶如點睛之筆。</br> 看得人垂誕直下三千尺，讓吃貨們按捺不住那可蠢蠢欲動的心，恨不得一頭扎進電視里，敞開肚皮，大快朵頤。</br> 食物為載體，情感為依托。</br> 除了美食的誘惑之外，片子里還不斷的穿插著一個個真實的小故事，完全擺脫了傳統紀錄片說教的套路。</br> 并且以往美食類節目里常見的烹飪大師、美食名家，精湛廚藝和繁復過程，在這片子里通通被淡化，鏡頭對準的幾乎全是平常人的平常蔬飯，就連享用美食的時候常見的夸張的“食后感”都沒有！</br> 而是選擇在人們最樸素情感的把握上下功夫，無論是質樸純粹的人情味兒，還是濃郁的鄉愁別緒，亦或是普通人勞碌的艱辛，片子里細膩的刻畫總能在一瞬間擊中觀眾們內心的柔軟，擊中觀眾們的淚點。</br> 藕夾的制作過程很動人，而職業挖藕人聚在昏暗簡陋的小棚子里一起吃晚飯的場景更動人。</br> 都不需要拍他們吃的飯菜多可口，昏暗的燈光下，飯碗里蒸騰而起的熱氣繚繞，再看看那一張張狼吞虎咽的臉，聽那扒飯時和筷子和碗碰撞的聲音，觀眾們腦海里就一個字——吃得好香啊！</br> “就是一個腰疼，一個胳膊疼，一個腿呀有點酸，還有個胃，不好受。</br> 我家老婆他也說了，他說你在外面要照顧好自己。”</br> 因為長期受濕遇寒，這些挖藕人他們幾乎每個人都有關節病，但他們卻還都喜歡冬天，不是天冷挖藕容易，而是天氣冷了，吃藕湯的人多，藕的價格就會漲。</br> “我們肯定希望藕的價格高啊，都是為了生活，多掙幾個錢。”</br> 泥濘的荷塘里，挖藕人一張張笑臉，舉著自己挖上來的藕，淳樸的笑著。</br> 觀眾們的眼眶瞬間就紅了。</br> “我們在市場看到那個藕啊，我們心里就有一種感覺......”</br> 很標準的套路對吧？</br> 說幾乎冠冕堂皇的話表達一下自豪感。</br> 但是神奇的細節又來了，被采訪的小哥還沒說完，旁邊生啃著藕的工友們就搶答了：</br> “這個藕是我們挖出來的，這是不是出自我們的手。”</br> “那肯定有這種感覺。”</br> “有一種親密感噻。”</br> 一切都是這么的自然，清新，質樸，看不到一點點的矯揉造作，真實得讓人的心里抑制不住的感動。</br> 而這種感動還在繼續，鏡頭轉場到吉林省的查干湖上，凌晨，騾子拉著車在冰面上奔跑的畫面，讓人看得腎上腺素飆升！</br> “十五歲開始干，一直干到現在都77了，你說多少年？始終沒離了這個‘魚界’，沒離水沒離魚。”</br> 石把頭拿著酒杯，對著鏡頭，臉上的自豪之色藏不住，舉起杯子一飲而盡。</br> “不喝了，今兒就這些吧，一會還有事，還得上冰呢。”</br> “哈哈哈哈哈～～～！！！”</br> “噗，魚界，老爺子好可愛！”</br> “有點小傲嬌呢，哈哈！”</br> 石把頭是有資格自豪的，在他的指揮下，拉起網來的一瞬間，震撼人心的一幕來了。</br> 魚！</br> 滿屏的魚！</br> “喔喔喔喔～～～！！！”</br> “大豐收啊！”</br> “老爺子帥炸了！”</br> 配樂《Daretodream》再次燃起，旁白再告訴觀眾沒有發現的細節，拉上來的魚沒有小的，全都是重量兩公斤以上的大魚！</br> “只有老把頭知道，這正是查干湖上心口相傳的嚴格規定，冬捕的漁網是6寸的網眼，這樣稀疏的網眼，只能網到五年以上的大魚，這樣，未成年的小魚就被人為的漏掉了，獵殺不絕，講的就是這個道理。”</br> “6666666666！！！！”</br> “獵殺不絕，說的好！”</br> “以后別老他喵的說我們吃滅絕這個吃滅絕那個了，很多老漁民老獵戶比任何人都懂這個道理！”</br> ......</br> 查干湖漁村，人們帶著豐收的喜悅，迎來了除夕。</br> “一年一次，必須得搞的，那是古代傳下來的，不能差！”</br> 家家戶戶張燈結彩，鞭炮聲中，石把頭家里的一桌全魚宴，秀飛全場！</br> “啊啊啊啊啊啊！！！！”</br> “垮燉雜魚我要了！”</br> “你們奏凱，魚肉段兒我承包了！”</br> “生魚片就交給我吧！”</br> ......</br> 有的傳統保留了下來，有的卻快要被淘汰了，廣西海邊的高蹺捕魚業曾經無比興旺，如今只剩下了最后五個會的人了，讓人感概不斷。</br> 這也是沒有辦法的事情，比起用這個東西捕魚，開漁船入海，運用高科技裝備尋找魚群，顯然收益更高。</br> 海南，一艘漁船出海了。</br> 在接連幾天一無所獲后，終于也迎來了大豐收！</br> 一網，魚倉滿！</br> “哈哈哈哈哈～～！！！！”</br> “帥啊！”</br> “牛逼！”</br> 對漁民來說，可能再也沒有什么能比拉起網來，里面裝滿了魚獲更令人興奮了！</br> 對觀眾們來說，也是這樣的，耐心等待，付出辛苦勞動獲得豐收回報那一刻的興奮與喜悅，能傳遞給每一個人！</br> “為期兩個月的松茸季節，卓瑪和媽媽掙到了5000元，這個收入是對她們辛苦付出的回報。</br> 傍晚，圣武撐著船回到岸邊，他要把今天采到的蓮藕用笘布蓋起來。</br> 新年的第一天，石把頭獨自上冰，春天五十萬斤魚苗將會重新投放到湖里，老人仍然期待冰湖里的饋贈......”</br> 在旁白的結語中，第一集出現過的人物，那一張張質樸的笑臉開始閃回，溫馨、鼓舞、感動。</br> 在觀眾們意猶未盡的惋惜聲中，《舌尖上的中國》第一集結束了。</br> ......
三月，初春。</p>
南凰洲東部，一隅。</p>
陰霾的天空，一片灰黑，透著沉重的壓抑，仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上，墨浸了蒼穹，暈染出云層。</p>
云層疊嶂，彼此交融，彌散出一道道緋紅色的閃電，伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼，在人間回蕩。</p>
，。血色的雨水，帶著悲涼，落下凡塵。</p>
大地朦朧，有一座廢墟的城池，在昏紅的血雨里沉默，毫無生氣。</p>
城內斷壁殘垣，萬物枯敗，隨處可見坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸體、碎肉，仿佛破碎的秋葉，無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭，如今一片蕭瑟。</p>
曾經人來人往的沙土路，此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥，分不出彼此，觸目驚心。</p>
不遠，一輛殘缺的馬車，深陷在泥濘中，滿是哀落，唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶，掛在上面，隨風飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅，充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳，似乎殘留一些怨念，孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里，趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年，衣著殘破，滿是污垢，腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛，一動不動，刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣，襲遍全身，漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上，他眼睛也不眨一下，鷹隼般冷冷的盯著遠處。</p>
順著他目光望去，距離他七八丈遠的位置，一只枯瘦的禿鷲，正在啃食一具野狗的腐尸，時而機警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中，半點風吹草動，它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣，耐心的等待機會。</p>
良久之后，機會到來，貪婪的禿鷲終于將它的頭，完全沒入野狗的腹腔內。</br>，，。，。</br>