暮春時節，天亮得越發早了。東方魚肚白，晨鼓過半，上朝的、行商的、出門辦事的，都聚在坊門口等著鼓絕放行。
    坊門不遠處，有幾個小食攤子正熱氣騰騰著，做的便是這早起行人的生意。
    賣餛飩的趙八、挎著胡餅籃子的邱大、炸捻頭的盧三娘都是每日見到的老面孔，今天卻多了一個生臉的，還是個長相頗為標志的小娘子——杏眼雪膚高挑身材，若再豐腴些，就可稱為美人了。
    她面前放著一個碳爐子，上置平底鐵鐺，鐺旁有小竹架，上面一色粗白瓷碗，盛著些油醬之類佐料。
    只見那小娘子用刷子在鐺上刷一層油，然后舀出一勺面糊倒在鐵鐺上，小刮板一轉，面糊便均勻地攤開來，又敲碎一枚蛋放上，頃刻便成了餅。
    把餅翻個面，涂抹上醬料，撒蔥花芫荽，裹上捻頭，中間一切，折在一起，這餅便算成了。
    小娘子又不用手拿，而是用小鏟鏟進備好的粗竹麻紙袋中。紙，可是個金貴東西，用來包餅，當真講究。
    當下便有人上前問價，十文錢，雖不便宜，但以這般講究來說，倒也不貴。
    這人打開袋子嘗一口，嗯——餅皮香軟，與日常吃的硬煎餅不同，許是放了蛋的緣故，里面裹的捻頭酥脆，又有鮮香辛辣的醬料并些蔥香、芫荽香，美得很。
    見他吃得好，便有其余人也來買，那些騎馬坐車的貴人也有遣了奴仆來的，漸漸攤子前擠擠挨挨了一堆人。
    京兆少尹林晏撩開車窗紗簾，一眼瞥見不遠處的“騷動”，胡服鬟發，柳眉杏眼，嘴角含笑……前兩天放出的那個宮人？
    舊時王謝堂前燕，在這里巷街頭飛得倒很是歡快……
    一青衣仆從來到窗前低聲問道：“阿郎今日沒用朝食，奴去買些糕餅來吧？”其實也就是問一句，阿郎從來不愛外面這些腥膻粗糲的東西。
    “……也好，”林晏點頭，放下紗簾，“多買幾個。”
    還多買幾個……青衣仆從怔一下，隔著窗紗望向主人，再扭頭看看那邊賣餅的小娘子，突然頓悟，把馬韁繩甩到同伴手里，小跑著朝食攤兒去了。
    車內，林晏用手指輕揉眉心。這幾日休息得不好，眼目酸疼。
    今日皇帝要去圜丘祭天祈雨。皇帝出行是大事，雖負責保衛的是禁軍，沿途疏散排查卻是京兆府的事。禁軍統領秦祥曾是皇帝近身內侍，說話頂客氣，聲音也柔軟，“某是個沒什么見識的奴婢，全托賴諸位了……”想到這位權宦，林晏覺得太陽穴也疼起來。
    林晏又順著想到京城治安。最近京里物價變化不大，每斗米漲了約莫十錢，只要運河河運還暢通著，又有常平倉存糧，想來京畿百姓的吃食不會出大問題。只是因為干旱，人心有些不穩，有什么“河獸現，天眼關”之類的謠言，謠言……
    三千晨鼓敲過，坊門開啟的時候，青衣仆從才捧著幾個煎餅回來，“阿郎趁熱吃。”
    “你們分了吧。”林晏敲敲車壁，示意前行。
    青衣仆從一怔，看看搖晃的車窗紗簾，又扭頭看看那邊還在忙的小娘子，難道，我想錯了？
    早起出門的這一波都走了，太陽也出來了，又賣了一波晚起不出門人的早點，沈韶光便和其他小攤販一樣收了攤兒。
    沈韶光給自己煎餅的定位是“中高端”早點：這里是高檔社區，居民購買力大多不錯，餅里有蛋有醬滋味足，比胡餅多上幾文也會有人買賬；配備紙袋，雖然成本增加，但一則衛生，防著講究人嫌腌臜或怕污了手，醬汁子蔥花餅屑掉在衣襟袖口，到底不雅；再則也方便，走路的，騎馬的，單手拿著，走著立著也就吃了。
    今天一試水，這定位倒也靠譜。
    沈韶光掂掂錢袋里的錢，大致估算一下，去了成本，怎么也能掙八·九十文錢，那一個月也能掙兩千多文，一個進士及第的校書郎，也不過才一萬多錢，自己一個孤女的花銷是盡夠的。但要靠著這兩千文在長安買房，卻是個遙遠的夢想，同志仍需努力啊。???.BiQuGe.Biz
    沈韶光拽著小車回了借住的庵堂，便碰見候在門口的知客凈慈。
    凈慈斜著三角眼從沈韶光身上打量到那車上的小爐子小架子上，皮笑肉不笑地問：“沈小娘子一早就挺忙啊？”
    沈韶光瞇眼笑道：“是啊，出去疏散疏散。”
    還疏散疏散，分明是出去做那商賈之事！凈慈唇邊帶著一抹諷刺的笑。平心而論，對商賈，凈慈沒什么意見，尤其對來上香的大商賈家眷，商賈也是人嘛，但這份寬容顯然沒普照到街邊擺小攤兒的身上。凈慈覺得，沈韶光所作所為簡直污了庵里的門楣！不能忍！
    沈韶光拽著車子從她身邊過去，凈慈則轉身大花蛾子一樣飛去了凈清那里。
    “那沈小娘子竟然街頭賣餅，實在不成體統，師姊稟了主持，趕她出去吧。”
    凈清有些為難地輕咳一聲，“你忘了，人家付了賃屋錢的……”
    “那便如何？還給她便是了。”凈慈作為知客，經手的銀錢多，還真看不上沈韶光那點房租。
    “話不是這么說的，”凈清苦口婆心地勸，“這讓人知道我們不守約，難免于庵堂名聲有些妨礙。”
    聽凈清擺出“名聲”二字，凈慈到底清醒了些，沉吟了片刻，“那便罷了，就讓她住滿這三個月。”
    凈清回想起前兩日沈施主拿煎餅送去給主持的場景。
    師父吃著煎餅，聽沈施主說什么“富而可求也，雖執鞭之士，吾亦為之”①。當時師父是怎么回答的？“小娘子是真真踐行了夫子之言，讓人欽佩！”
    你聽聽，出攤賣煎餅是踐行孔夫子的話！師父在美食之前，真的沒節操啊。什么三個月期限，照這形狀，沒準什么時候師父會同意讓沈小娘子在庵里開食店呢。
    但這些話是不能對旁的弟子們說的，總要給師父留些顏面。
    凈慈猶自在嘮叨：“你說這高門仕女，怎么能出去做這營生？莫不是個假士族吧？”
    若沈韶光在這里肯定要嗤之以鼻的，莫說高門仕女，就是皇帝還有去糊火柴盒兒的呢！末代皇帝溥儀了解一下？