天氣越發和暖了，連沈韶光這怕冷的都脫了冬裝,穿上了薄夾衫子,非常應季的碧色,配白裙子,像脆嫩嫩的羊角蔥。羊角蔥……蘸點面醬夾卷餅，或者洗凈切碎炒雞蛋,都是極好的，沈韶光一邊照鏡子,一邊琢磨。
    來到屋檐下，伸手試一試,蒙蒙的細雨最小號的繡花針似的,沈韶光便把傘又掛回墻角,就這么款步走去前面的店鋪。
    朝食于三做的是蔥油餅、菠菜湯,配著幾樣小咸菜和咸鴨蛋。
    咬一口外焦里嫩油滋滋的蔥油餅，看看里面的蔥花,沈韶光覺得于三公主對羊角蔥的這個處理方式也很不錯。
    于三公主餅烙得很好，不似沈韶光前世的媽。老太太頂粗枝大葉,烙的餅上下兩層皮兒,中間一層瓤，被沈韶光的爹笑話,叫做“一層瓤子餅”。
    但沈韶光的姥姥卻能做出抖一抖七八層細瓤的烙餅來，那樣表皮沒油,里面沒蔥的餅最適合抹醬卷雞蛋吃了——此即北方所謂的大餅卷雞蛋。
    自從有一回沈媽把汆牛肉丸子做成了一鍋肉湯,沈韶光就篡奪了家里的掌勺大權,只要她在家，沈媽就不用進廚房了，那時候沈韶光十六歲，也或者十七歲。
    沈韶光覺得自己這廚藝，大概是隔代遺傳，當然，也可能是窮人的孩子早當家，這么多年讓如此廚藝的媽喂著，竟然也活蹦亂跳地長大了，真好養活！
    其實沈媽也不是沒有擅長的，比如家常紅燒魚，比如有點文藝范兒的艾窩窩。但那在一片黑暗暗的料理中，只能算螢火一點點。
    心里埋汰著親媽，沈韶光臉上露出笑來。
    于三瞥她一眼，吃個蔥花餅，喝個菠菜湯至于這么高興？莫不是那林少尹又送了什么東西來了？
    于三的目光在沈韶光臉上轉了一圈，自從開了春與這林少尹越發親近之后，小娘子就跟讓春雨澆了的菘菜似的，鮮嫩嫩水靈靈，而想到隔壁要拱自家小菘菜的豬，于三一臉糟心，“吃個飯，有什么好樂呵的？”
    沈韶光抬眼，都這會兒了還有起床氣？公主難道讓鵝絨墊子下面的豌豆硌得沒睡好覺？沒睡好覺的人不能惹，沈韶光賠笑道：“今天的餅好，湯也好，吃得很順口兒，自然高興。”
    阿圓似為佐證沈韶光的話似的，又拿湯勺盛了一碗菠菜湯。
    其實這湯真沒什么特別的，要說為什么好喝，就兩個字——菜嫩。最新鮮的嫩菠菜，熗鍋煸炒，放水，水開了勾薄芡，然后把攪碎的雞蛋液淋進去，放鹽，點香油，出鍋。就是這么簡單的做法，就好喝得很。
    于三伸手不打笑臉人，又瞥沈韶光一眼，低頭喝自己的湯。
    沈韶光一笑，公主殿下這脾氣啊，真是一個月三十天的生理期。
    吃過了于三公主操心、其余三人歡暢的朝食，小酒肆就進入了日常工作時間。阿昌打掃，阿圓擇菜，于三把食材做預處理，沈韶光算一算昨天的營業額，收菜販、肉販送來的菜蔬和肉。
    豬肉為主，羊肉也要一點，小母雞、鴿子也要有，各種青菜都要留一些，最近青菜用量比較大。裘家豆腐坊又送了豆腐來，又有油坊送了麻油來……似沒干什么活，也忙忙碌碌一早晨。
    讓沈韶光欣喜的是，之前打魚的大叔又開始送魚來了，大大小小的鯉魚、鯽魚、草魚都有，沈記的魚菜菜牌便又掛了出來。今天送來的兩位鯉魚尾巴發紅，一尺多長，做醋魚正好。話說朝廷為了避諱，不讓食鯉魚，但這豈是能禁得住的？官紳士庶該吃還是吃。
    今天菜販送了很鮮嫩的韭黃來，沈韶光囑咐于三給自己留一捆兒，中午給大家做韭黃豬肉合子吃。
    韭黃雖算來跟韭菜是一種東西，但更鮮嫩，味道也沒韭菜那么沖。把韭黃切碎配著五花肉做餡兒，面和得軟軟的，揪中等劑子搟薄餅，攤多多的餡子在上面，然后再蓋上一層餅皮，把邊兒壓實，用大號盤子滾著把多余的邊兒切下來。餅鐺子上刷油，餡餅放上，小火烙熟。
    這樣的五花肉韭黃合子，焦黃的皮兒，鮮香的餡兒，一咬流油……嘖！嘖！
    阿圓讓沈韶光說得滿嘴哈喇子：“小娘子，就只你站在酒肆外說這菜是怎么做的，什么味兒的，也能讓不少客人進來。”
    “……”阿圓這小動物似的敏銳感覺啊，你怎么知道我前世就是做這工作的？
    哪個美食周刊不是帶著大量廣告？單靠訂閱賣雜志的錢，早就餓死了。寫美食軟文是沈韶光當家的本事。
    記得曾經有個酒店新上了一種提子魚，不香，不濃，不鮮，不爛，有點像不甜的橡皮糖，關鍵是相當貴，沈韶光夸無可夸，便稱贊這種魚的口感很“俏皮”。后來讀者反饋，“我終于明白你為什么夸‘俏皮’了，關鍵，我還挑不出錯兒來，你們這幫無良文人啊……”
    沈韶光覺得，或許就是前世這種虛頭巴腦的假話說多了，老天爺看不下去，才讓自己穿越當廚子的。報應，都是報應啊。
    正感慨世事無常天道輪回的沈韶光抬眼，細雨中走過來幾個人，其中有一個是柳豐，其余幾個看著也眼熟，似是與那桓七郎相熟的，但這里面并沒有桓七，也不見被自己懟過的那姓陸的。
    沈韶光走出柜臺，笑著打招呼：“幾位郎君好。”又專門問候柳豐，“柳郎君，今日休沐？”
    幾個士子都對沈韶光點頭還禮，柳豐笑著稱呼：“沈小娘子。”
    好些日子沒見這位柳郎君，似是瘦了一些，當然，也可能是脫了冬衣的緣故。
    沈韶光讓阿圓端上些清茶，親自跟他們介紹本店春季主打菜品——火鍋子雖好，但已經過季了。沈韶光就像渣男們一樣，現在早把舊愛扔到了腦袋后面，滿心滿眼的都是脆嫩嫩的新歡。
    想到渣男，沈韶光便多嘴問一句，“怎么今日沒見桓郎君？”半點沒有陰過人之后怕見面的心虛。
    柳豐告訴她：“桓七郎去山南西道游歷了。”
    沈韶光點點頭，“‘讀萬卷書，行萬里路。’讀書人出門游歷也是長學問。”
    這個時候禮部試才出榜就出門游歷，一定是這科又榜上無名了。若是那德行好的，沈韶光總要嘆一句“懷才不遇”，畢竟進士確實難考，誰還沒個考試運欠佳的時候？但這位……大概跟自己一樣，也算天道好輪回？
    沈韶光自謂不是好人，卻被幾個士子發了好人卡。因為這幾位這一科也折戟沉沙，只能明年再戰，或者也要出門“游歷”一番，去各個地方碰碰運氣，做幾年幕僚，回來再考，機會就更大些。今日這宴便是踐行宴。
    這幾位聽了這沈記小娘子的“讀萬卷書，行萬里路”以及“讀書人出門游歷也是長學問”，正是點中心事，又全了面子，當下紛紛笑道：“小娘子好見識。”
    送完順嘴的人情，記下點的菜，沈韶光便回后廚去。
    其中一個士子低聲笑道：“如今終于知道柳三郎當日為何求聘了，這小娘子到底出身洛下沈氏，確實蕙心蘭質，迥異時下一般的女郎。”
    柳豐趕忙制止，“快莫要說這些。”
    另一個士子道：“你不知道，前幾日三郎與京兆趙錄事的女弟定親了。”
    之前的士子連忙賠禮：“是某唐突了，并不知道這回事。”
    柳豐連忙擺手。
    士子們又笑問正式成親的日子，得知定在今年秋天，幾人都遺憾地搖頭，恐怕沒法喝柳三郎的喜酒了。
    酒菜陸陸續續上來，便有士子端起酒，提前賀柳豐新婚之喜。
    端著醋魚出來的沈韶光聽見了，有些驚訝，也連忙笑著道喜。
    柳豐站起來叉手稱謝，許是喝了酒，臉有些微微的紅。
    沈韶光外面一派端莊，心里卻在打趣，你結婚，謝我什么？謝我不嫁之恩？這就……有點扎心了。
    沈韶光走回廚房，讓于三給加了兩樣菜，“富貴吉祥”“百年好合”，作為酒肆的贈品，賀喜柳豐婚事。
    見兩人彬彬有禮，宛若君子國人，特別是這沈小娘子落落大方、一派光風霽月，幾個士子倒沒了打趣看戲的心，又再次感慨這沈小娘子不愧是名門之后。
    酒肆里人漸漸多起來，恰恰客流最高峰的時候，龐二娘帶著婢子走了進來。
    沈韶光一怔，連忙迎過來，“二娘來庵堂禮佛來了？”
    龐二娘笑著點頭，又皺著眉看坐得滿滿當當的大堂，“還只當你這里能靜靜地坐下說會話，吃個飯呢。”
    沈韶光微笑，這個何不食肉糜的姑娘啊，我這要跟你說的似的，正午時分還靜悄悄，就合該吃煙喝風了。
    “那算了，我改日再來看你，反正且要在庵里住一陣子呢。”龐二娘受不了店里的喧鬧，轉身離開。
    沈韶光站在門口細雨里送她。
    “有個事情問你，”龐二娘看看左右，輕聲道，“林少尹可曾來你這酒肆吃過飯？”
    這是要來“巧遇”？真是個有想法又有行動力的小娘子。
    “來過。”沈韶光點頭。
    龐二娘大喜，眉宇間的花鈿似都更鮮艷了，想了想，問沈韶光，“他經常來嗎？他愛吃什么？”
    林少尹愛吃什么……沈韶光有點為難了，這位好像對某道菜沒有執念，總起來說口味比較清淡。筆趣閣
    龐二娘不等沈韶光說什么，已經做了決定，“圓覺師太常說小娘子的廚藝好，我從明日，不，今晚開始，便來嘗嘗貴店的好菜品果蔬。”
    想起阿圓讓自己站在酒肆門口介紹菜品做法口味以拉客的說法，沈韶光無辜一笑，這個食客真不是我拉進來的。
    但，來都來了，一定要留住，沈韶光笑道，“小娘子早些來，我給小娘子留最邊上清幽的位子。”
    “好，沈小娘子，晚間見。”
    沈韶光笑瞇瞇地目送她帶著婢子們離開。傘下，一身淡粉衣裙的龐二娘，像一支粉薄紅輕的初綻杏花。
    那位林少尹也就是長得好些罷了，美色誤人啊……沈韶光搖搖頭，走回屋里去。